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„Im Portugiesenviertel in Hamburg gibt es ja sooo viel Auswahl an Restaurants, dass ich im A Varina tatsächlich
zum ersten Mal aufgeschlagen bin.
Ich war mit einer Freundin und ihrem Mann dort, die später noch zum König der Löwen wollten, daher waren wir gegen 17:00 schon dort. Die beiden waren nur wenige Tage zuvor dort zum ersten Mal gewesen und waren hell begeistert, wollten unbedingt wieder hin. Das verkündete meine Freundin auch gleich, als wir eintraten, aber es kam keine Reaktion von den beiden anwesenden Bedienungen, man hätte ja mal kurz lächeln können...
Es gab eine überschaubare Auswahl an Gerichten à la carte und ein paar Empfehlungen auf einer Tafel. Eines der Tages-Specials wurde uns auch im Vorbeigehen gezeigt. Das waren gegrillte Pulpos mit Knoblauch, die sehr lecker aussahen. Hätte ich auch genommen, aber ich habe leider immer Kopfkino, wenn ich die Tentakeln essen soll.
Meine Freunde entschieden sich für Steak im Tontopf und eine Tapas-Auswahl, ich wählte die gegrillte Fischplatte. Das Tontopf-Gericht schmeckte wohl nicht so gut, wie bei deren Besuch zuvor und die Tapas-Auswahl sah etwas langweilig aus und war auch sehr wenig. Meine Fischplatte war dagegen riesig, das hätte niemand aufessen können, aber sie schmeckte mir leider auch nicht - zu fad, zu wenig Pep. Laut Aussage meiner Freunde war die Fischplatte ein paar Tage zuvor ganz anders sortiert und auch sehr schmackhaft. Die Kartoffeln waren frittiert und schmeckten auch nicht herausragend.
Die Bedienung war mal nett, mal indifferent, ständig im Wechsel. Wir saßen innen auf oberer Ebene und es herrschte Durchzug. Am nächsten Morgen hatte ich einen steifen Hals (und ich bin NICHT empfindlich).
Wohl doch nicht das neue Lieblingsrestaurant? Meins jedenfalls nicht. Wir hatten alle ein Essen aus der normalen Karte und die unterschieden sich geschmacklich erheblich über nur wenige Tage. Ich finde gleichbleibende Qualität schon wichtig, zumindest für die Gerichte, die auf der Karte stehen.
4 Sterne trotzdem, denn das Essen war ja auch nicht schlecht und ich glaube, dass sie es besser können.
Die Preise sind normal und das Restaurant ist nicht barrierefrei.
...”weniger
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„Top! Im Portugiesen-Viertel in Hamburg (sollte jedem bekannt sein, der mal in Hamburg war oder dort hin
will) gibt es div. verschiedene Portugiesische Restaurant. Dieses ist aber eins der besonderen. Eigentlich gibt es keine Speisekarte. Es gibt ein paar Speisen die immer im Programm sind, aber die richtigen leckeren Sachen sind tagesaktuell. Sprich die Bedienung nennt einem, was der Chefkoch sich für heute ausgedacht hat und frisch auf dem Großmarkt eingekauft hat. Von Fleisch über Fisch bis zum Salat gibt es eigentlich alles. Ideal auch für Gruppen. Aber Achtung vor der scharfen Sauce (Peperoni-Öl-Sauce), die ist wirklich scharf!
...”
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