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„Der Bestellvorgang war ein bisschen umfangreicher und man ging hier auf die speziellen Wünsche von uns
ein. Getränke und Speisen wurden in einem vernünftigen Zeitrahmen serviert. Auch für das Auge wurden die Speisen perfekt angerichtet. Vom Geschmack her perfekt indisch eben. Das Ambiente ist locker und gemütlich. Komme hier gerne wieder!
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„Ich gehe häufig dort essen. Die Zutaten hier werden aus biologischem Anbau gekauft. Es ist immer sauber
hier und aufgeräumt. Die Hochwertigkeit des einfachen und gut schmeckenden Essens spiegelt sich im professionellen Service (freundlich, zurückhaltend, einfach: "Stil") und im Mobiliar wieder. Wer vegan oder vegetarisch essen will, kommt hier voll auf seine Kosten, die by the way, erstaunlich niedrig sind. Wer gerne Fleisch isst, dem möchte ich die Tikka-Gerichte empfehlen, in dem zuvor mariniertes Fleisch (Lamm, Hühnchen), Fisch und Gemüse gegrillt wird. In der Küche gibt es tatsächlich im Unterschied zu anderen indischen Restaurants einen Tikka-Ofen. Dieser muss von einem EXTRA-Koch beaufsichtigt werden - ist also personalintensiv. Deshalb wird in anderen indischen Restaurants für diese Art von Gerichten lediglich der Backofen benutzt, was man auch schmeckt. Im Maharadscha jedoch gibt es keinen solchen Fake. Auch Fertigsoßen findet man hier nicht. Wer glutenfrei, milchfrei ohne Hefe oder Eier essen will: die traditionelle nordindische Küche des Maharadscha macht es möglich! Es wird nett darauf eingegangen und man bekommt, was man will.
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„Das Maharadscha in der Gartenstraße 25 ist für mich eindeutig beste indische Restaurant in Göttingen.
Die Auswahl an Gerichten ist klassisch für die nordindische Küche und die Portionen sind wirklich groß, etwas das in den meisten mir bekannten indischen Restaurants zu kurz kommt. Besonders gefällt mir, dass auch vegane Gerichte angeboten werden. Mein absolutes Lieblingsgericht ist das Soja Curry. Die Mittagsangebote sind auch gut und das Personal immer sehr höflich und zuvorkommend,
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„Indische Lokale gibt es ja eigentlich immer wie Sand am Meer, auch in Kleinstädten. Das Maharadscha in
Göttingen ist seit vielen Jahren konstant gut und so komme ich immer wieder gerne zu besonderen Anlässen her um mich mal echt indisch verwöhnen zu lassen. Die Speisen muss man schon mögen, schließlich ist die Esskultur eine ganz andere. Oft wird das Gemüse mit Gewürzen gemixt und püriert serviert, dazu immer Reis und Brot. Sehr einfach aber auch sehr lecker!
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