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„Für mich ist Bäcker Hensler der beste und leckerste Bäcker in Limburg. Es ist immer noch das alte Handwerk
was Er täglich betreibt. Und das schmeckt man. Einfach köstlich. LEIDER ist es mir nicht möglich zu sagen was am besten / leckersten schmeckt. Ich kann nur sagen; man bekommt nicht genug. Ich wünsche und hoffe mir das sein Können uns noch lange erhalten bleibt.
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via golocal
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„Der Friedel Hensler ist nicht nur ein vortrefflicher Bäckermeister, sondern
er ist ein wahrer Back-Künstler.
Er hat schon oft mit seinen Salzgebäck-
Figuren von sich Reden gemacht. Es ist eine Adresse, die man bei einem
Altstadtrundgang in Limburg nicht vergessen sollte.
...”
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