Holger   Poetzsch

2024-12 - heute
Fachberater Gastronomie
Scheck, In-Einkaufs-Center Achern GmbH

2024-09 - 2024-11
F&B Manager
Hotel Spinnerhof

2022-09 - 2024-08
Projektleiter Messe & Events / Stellv. Betriebsleiter Standort Karlsruhe
Gaul's Catering GmbH & Co. KG, Mainz

2021-09 - 2022-07
Projektleiter Messe & Events Karlsruhe
Gauls Catering GmbH & Co. KG

2021-05 - 2021-08
F&B Manager
Dorint Hotel Durbach/Schwarzwald

2020-05 - 2021-05
arbeitslos dank Corona
Ohne aktuellen Arbeitgeber

2019-08 - 2020-04
Leiter Schlossgastronomie - Teamleiter Bankett-Catering
Bäuerliche Erzeugergemeinschaft Schwäbisch Hall AG - Schlosshotel Kirchberg

2019-05 - 2019-07
Serviceleiter
Hotel Sonne Eintracht

2019-03 - 2019-04
Betriebsleiter Hofgut Bondorf
Schräglage GmbH

2018-05 - 2018-09
Gastgeber und Betriebsleiter Weinstube Schloss Staufenberg
Hotel Ritter Durbach GmbH & Co. KG

2017-10 - 2018-04
Stellv. Betriebsleiter / Weinstube Schloss Staufenberg
Hotel Ritter Durbach GmbH & Co. KG

2017-03 - 2017-08
F&B Manager und Leiter Rezeption
Hofgut Albführen GmbH (Hotel**** ~ Restaurant - Gestüt - Landwirtschaft - Forst)

2010-06 - 2017-03
Bereichsleiter Alte Füllerei / Brauhaus
Distelhäuser Brauerei E. Bauer GmbH & Co, KG

2009-08 - 2010-02
Food & Beverage Manager
Calluna Hotel Gerolstein

2007-02 - 2009-07
Stellvertretender Betriebsleiter
Sudhaus an der Kunsthalle Würth

Deutsch Muttersprache, Englisch Fließend, Französisch Grundlagen