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„In früheren Zeiten war dieses Restaurant einmal eine Schraubenfabrik. Das Ambiente im Carstens trifft
vielleicht nicht jedermanns Geschmack, ist doch fast alles, ob Deko, Lampen, Möbeln, im Jugendstil gehalten.
Nicht unbedingt modern zu nennen, ich fand es zumindest vornehm.
Denn hier gibt es eine vortreffliche internationale Küche. Das stellte man fest, als man sich den exellenten Hirschkalbrücken in Nusskruste munden ließ. Meine bessere Hälfte nahm den Hausgebeitzten Lachs in Honig - Senf - Sauce und war hin und weg.
Auch gibt es Speisen aus der Region, die recht ansehnlich auf den Teller kamen, wie man sehen konnte.
Die Preise für die Gerichte liegen zwischen 17 - 30 €.
Das Mittags- Menue gibt es ab knapp 20 €
Das Abend - Menue kommt dann ab ca. 25 - 60 € auf den Tisch.
Der Service ist, wie erwartet in gehobenen Restaurants üblich: Vornehm zurückhaltend und doch sofort präsent.
Den fünften Punkt musste ich doch abziehen, die Mousse au Chocolat hatte ich schon mal etwas besser auf meinem Gaumen.
Trotzdem gerne wieder.
Ach ja, div. Karten werden akzeptiert.( Visa/ EC/ MC/ DC/ AE/
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„Auch dieses wieder ein hervorragendes Hotel in Schwelm. Wir lernten es durch diverse tagungen kennen
und schwärmen heute noch von dem Brunch, den wir dort erleben durften. das Personal ist sher professionell und freundlich und die Küche ist wirklich extra zu loben! Ein wirklich schönes Ambiente und für fast alle Gelegenheiten nutzbar!
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