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„Kann mich oben nur anschließen. Da ich ums Eck wohne, kaufe ich auch dort ab und zu ein.
Das Brot
ist sehr gut, handgemacht. Die Kirschkrapfen sind fast legendär, von denen hab ich schon oft/viel gehört.
Allerdings: Einige umstehende/angrenzende Häuser in der Ostengasse sind aber leider abgerissen worden, es sieht nicht ansprechen aus dort. Es sieht momentan eher aus wie nach Bombeneinschlägen im Krieg! Ich finds geradezu gruselig, aber das ist ja hier nicht das Thema, sorry.
Der Bäcker tut mir deswegen fast leid, er kann ja nichts dafür.
Ich dachte auch vom Vorbeigehn bis heute, diese Bäckerei Hummel existiere gar nicht mehr, dem ist aber glücklicherweise NICHT so!
...”weniger
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„Die Bäckerei Hummel zählt, meiner Meinung nach, zu den besten Bäckereien in Regensburg. Es handelt sich
um einen sehr kleinen Laden am Beginn der Ostengasse. Betrieben wird er von der Familie Hummel selbst, die selbst bäckt und verkauft. Die Auswahl ist zwar nicht so groß wie in den Bäckereiketten, man findet aber alles, was in eine gute Bäckerei gehört. Von hervorragendem Sauerteigbrot bis hin zu den herrlichen frischen Kirschkrapfen ist alles dabei. Man wird immer freundlich bedient und dabei wird auch mal etwas länger als nötig geredet. Eine sehr angenehme, fast familiäre Atmosphäre (ich als geborenes Landkind bin damit sehr glücklich *g*).
Die Preise sind dabei mehr als fair und liegen meist unter den Preisen der großen Ketten. Und dazu gibts oft sogar noch was geschenkt, und sei es "nur" ein Krapfen vom Vortag.
Mein einziger Kritikpunkt an dieser Bäckerei ist, dass sie durch den Familienbetrieb immer wieder mal geschlossen haben. Aber damit kann ich gut leben! Freu mich danach umso mehr auf mein gutes Brot.
...”weniger
