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„Sternzeit 20150203-1417 - Eintrag ins Logbuch, Cpt. Kirk.
Vor Jahr(zehnten) gab es am Durlacher Tor
mal eine Döner"bude" mit - ich glaube - algerischem (Migrations-)Hintergrund. Dort habe ich die allerersten Farlafel meines Lebens gegessen und sofort ein weiteres Lieblingsgericht kennen gelernt. Hmmm...
In der Südstadt habe ich seither nur dieses Syrische Schnellimbiss kennen gelernt, das (die?) leckere Falafel in Maisfladen anbietet.
Der Laden ist im Eckhaus Mairenstraße / Baumeisterstraße. Es hat dort ca. 2 - 3 kleine Tische zu je 4 Plätzen. Gegenüber der Tür (mit einem Zwitschervogel als Türklingel - tschüptschüptschüpschüpschüp!) ist eine Theke, hinter der üblicherweise ein freundlicher Herr Dienst tut und einem mediterane Leckereien anbieten kann. Es gibt also neben den von mir so geliebten Falafel auch Pizzen und anderes ..
Der Laden ist keiner Kette zugeordnet, ich nenn´s mal "mediteran chaotisch" ohne diskriminierend sein zu wollen / eher symphatisch ! - aber, keine Sorge, sauber und ordentlich geführt.
Man wird schnell und prompt bedient, die Falafel auch statt in der Mikro im Pizza Ofen warm gehalten (wenn mehr gefertigt werden), die Zutaten frisch in der nebenan befindlichen Küche in kleinen Portionen für die Ladentheke vorbereitet (so dass alles immer recht frisch ist).
Ich ess seit Jahren immer wieder mal einen Falafel dort. Es gibt in Karlsruhe wohl noch ein anderes Falafel-Imbiss-Restaurant - und die Fans streiten sich wohl, welches das bessere ist. Mir als Südstadt-Indianer ist die Diskussion egal - ich weiß, wo ich hin muss ;-)
Preise: ich kann jetzt keine präzisen Preise wiedergeben (weiss sie einfach nicht) - fand aber jedesmal, dass mir der Nutzen zum Preis völlig i.O. erschien (um´s mal etwas geschwollen auszudrücken).
Prädikat: eins meiner Lieblings-Schnellimbiss-Restaurants!
...”
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