Landcafe Brack

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„Das Café liegt direkt an der B 27 etwa 5 Kilometer von Bad Hersfeld entfernt im Ortsteil Friedlos der Gemeinde Ludwigsau. Was es für uns so attraktiv macht ist, dass man da Sonntagsnachmittags nach einem ausgedehnten Spaziergang mit den Hunden (die bleiben aber artig im Auto) durchaus in Laufschuhen und Outdoorklamotten hineinstiefeln kann ohne – wie in den feineren Cafés – in einem solche Outfit dumm angeschaut zu werden. Es empfiehlt sich aber eine Tischreservierung vorzunehmen, da das Café sich gerade am Sonntagnachmittag so großer Beliebtheit erfolgt, dass man nach 15.30 keinen der ca. 30 Sitzplätze ergattern kann und die meist älteren Herrschaften haben Sitzfleisch. Das ist auch nicht weiter verwunderlich bei den leckeren Kuchen und Torten. Okay meine Tochter fand die laut in Dialekt schnatternden älteren Herrschaften und den sie umwabernden muffigen Odeur nach Mottenkugeln sehr grenzwertig, aber gelobte mir, sich nie wieder über Knoblauchmief nach Dönergenuss bei mir zu beklagen. Grins! So nach dem Motto “Man gönnt sich ja sonst nix…” herrscht dann echter Hüftgoldalarm ;-D Na, ich will großzügig sein und euch nochmal virtuell aus der Nähe an der leckeren erdbeerigen Erdbeerbisquittrolle schnuppern lassen, bevor ich sie genüsslich verschnuckele. Hmmmmm ... Duftnet müsste es geben. Yammi, war die köstlich !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Das hat auch die Laufkundschaft erkannt und wer keinen Tisch mehr bekommt, der holt sich den Kuchen und die Torten nach Hause. Neulich standen die “Kuchenholer” bis auf die Straße an und das die geschlagene Stunde während wir uns dort aufhielten. Ein paar Sitzplätze, die man aber nur bei warmer Witterung nutzen kann gibt es auch draußen. Nur da sitzt man dann fast an der auch Sonntag stark befahrenen Bundesstraße. Einer Tafel im einfach, aber freundlich eingerichteten Gastraum ist zu entnehmen, dass man hier auch verschieden zusammengestelltes Komplettfrühstück und einen Mittagsimbiss, wie z. B. Leberkäse zu günstigen Preisen bekommen kann. Daneben bekommt man auch ordentliches Landbrot und Brötchen, selbst am Sonntag. Nachdem es in Bad Hersfeld selbst kein klassisches Café mehr gibt, kann ich dieses Café dem verwöhnten Schnuckzahn durchaus empfehlen. ----------------------------------------------------- update 05.03.2016 Nachdem die Landbäckerei Brack, die ihre Backstube in dem beschaulichen Dörfchen Niederthalhausen im Besengrund betreibt, die Dorfbäckerei Grunz vor Kurzem übernommen hat, profitiert sie von den nach alten Rezepten der Dorfbäckerei Grunz aus Sorga gebackenen Backwaren. So habe ich hier heute gleich ein "Altdeutsches" (2,5 Pfd) zu 2,90 und von den köstlichen, goldgelben "Gourmetbrötchen" mitgenommen. Das "Thalhäuser Bauernbrot" von Brack ist ja schon nicht schlecht, aber das "Altdeutsche" schmeckt uns persönlich noch besser. Leider werden diese Waren aus Sorga nicht gezielt beworben. ich hatte es im laden nur zufällig mitbekommen, als ein Kunde, der vor mir dran war ein "Altdeutsches" bezahlte. Nun gibt es von mir 5 Sternchen dafür, dass die alten Rezepte, nach denen gebacken wurde und wird, so weiter leben und handwerklich hergestellte Backwaren unseren Frühstücks- und Abendbrottisch bereichern. Man schmeckt es einfach und es sättigt auch viel besser und anhaltender! ...”weniger