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„Wir waren ein paar mal mit Familie dort. Alles gut. Bürgerlich, freundliche Bedienung. Aber dann....
Freunde zum Geburtstag eingeladen: Gänsebrust war schwarz angebraten an einer Seite. Fleisch trocken und hart. Gänsekeule mit Rotkohl ebenfalls hart und trocken. Wir haben das so gut es ging abgeknabbert. Kein Stress. Auf unseren Hinweis hin, daß da wohl ein Ausrutscher in der Küche passiert ist keinerlei Einsicht. "Ist in Ordnung und das haben heute schon viele Gäste gegessen und es hat allen geschmeckt...". (Chefin)
Es hätte ein "Entschuldigung" gereicht und wir hätten die Hoffnung gehabt, daß es nächstes Mal wieder besser ist. Aber so? Respektlos gegenüber den Gästen. Glauben die denn, der Gast merkt nicht, was er auf den Teller kriegt? Nie wieder.
...”weniger
