Manuel   Lechner

2013-03 - heute
Geschäftsführer & Projektleiter
Salin Gastro & Veranstaltungs GmbH / Kur-Bau & Alpenland Immoblien GmbH

2011 - heute
Gastronom aus Leidenschaft
Käfer Schänke

2009-10 - 2011-02
Hoteldirektor
Lake's Hotelbetriebs GmbH

2009-01 - 2009-09
GF & Hoteldirektor
Hotel Schloss Mönchstein

2003-08 - 2008-12
GF & Hangar-7 Manager
Red Bull Hangar-7

1998-09 - 2003-07
GF & Restaurantleiter
Restaurant Am Marstall

1997-01 - 1998-09
Chef de rang / Sommelier
Residenz Heinz Winkler 3*Michelin

1996-06 - 1996-12
Chef de rang
Hotel Las Dunas_Spanien_Costa del Sol

1996-01 - 1996-06
Chef de rang
Hotel Restaurant "Les Crayeres"_Frankreich_Reims

1994-10 - 1996-01
Chef de rang
Residenz Heinz Winkler 3 * Michelin

1994-03 - 1994-09
Chef de rang
Restaurant Tristan 2 * Michelin _ Mallorca

1993-10 - 1994-03
Chef de rang
Residenz Heinz Winkler 3 * Michelin_Aschau/Chiemgau

Hotel & Tourismus

Deutsch Muttersprache, Englisch Fließend, Spanisch Fließend, Französisch Grundlagen