Marcus   Burghardt

2023-07 - heute
Geschäftsführer
Celenus Kliniken Service GmbH

2019-03 - 2023-06
Regional Manager
Orpea Deutschland GmbH

2017-09 - 2019-02
Projektleiter
Sana Immobilien Service GmbH

2014-11 - 2017-05
Küchenchef
Mövenpick Airport & Messe, Stuttgart

2012-03 - 2014-09
Küchendirektor
ARAMARK Mercedes Benz Arena, Stuttgart

2007-04 - 2012-03
Stellv. Küchendirektor
ARAMARK Landesmesse, Stuttgart

2006-11 - 2007-04
Sous Chef
Restaurant Cube, Stuttgart

2005-07 - 2006-11
Küchenleiter
MASH Gastronomie GmbH, Stuttgart

2004-08 - 2005-04
Sous Chef
Ratskeller, Stuttgart

2004-01 - 2004-08
Executive Sous Chef
Steigenberger Graf Zeppelin, Stuttgart

2002-10 - 2003-12
Executive Sous Chef
Hotel Inter*Continental, Stuttgart

2002-03 - 2002-09
Stellv. Küchenleiter
Rehaklinik Bad Boll, Bad Boll

2001-04 - 2001-11
2nd Cook
P.S.S. Sea Cloud, Sea Cloud Cruises (USA)

2000-11 - 2001-03
Chef Entremetier
MS Hanseatic, Cruise Ship Management (Zypern)

2000-02 - 2000-08
Chef Entremetier /Chef Poissoner
MS Bremen, Cruise Ship Management (Zypern)

1997-10 - 1999-09
Commis de Cuisine / Demi Chef de Partie / Chef de Partie
Hotel Inter*Continental, Stuttgart

1993-10 - 1997-09
Soldat / Koch
Bundeswehr, Augustdorf

BWL

Deutsch Muttersprache, Englisch Fließend, Französisch Grundlagen