Matthias-Hahn in XING ⇒ in Das Örtliche

	Matthias Hahn München XING Profil

Berufserfahrung	2020 - heute EXECUTIVE CHEF Restaurant Tantris 2012 - 2020 Chef Corporate DUCASSE PARIS Ducasse Paris 2012 - 2014 Chef Formateur / Consultant Alain Ducasse Entreprise 2006 - 2012 Chef de Cuisine Adjoint Restaurant LE JULES VERNE Alain Ducasse Tour Eiffel* / PARIS, France 2004 - 2006 Premier Commis de Cuisine Restaurant LE LOUIS XV Alain Ducasse* / MONTE CARLO, Monaco 2004 - 2004 Demi-Chef de Partie Restaurant LE JARDIN DES SENS* / MONTPELLIER, France 2002 - 2004 Commis de Cuisine Restaurant LE BUEREHIESEL Antoine Westermann***/ STRASBOURG, France
Sprachkenntnisse	Deutsch Muttersprache, Englisch Fließend, Französisch Fließend
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Berufserfahrung

2020 - heute
EXECUTIVE CHEF
Restaurant Tantris

2012 - 2020
Chef Corporate DUCASSE PARIS
Ducasse Paris

2012 - 2014
Chef Formateur / Consultant
Alain Ducasse Entreprise

2006 - 2012
Chef de Cuisine Adjoint
Restaurant LE JULES VERNE Alain Ducasse Tour Eiffel* / PARIS, France

2004 - 2006
Premier Commis de Cuisine
Restaurant LE LOUIS XV Alain Ducasse*** / MONTE CARLO, Monaco

2004 - 2004
Demi-Chef de Partie
Restaurant LE JARDIN DES SENS*** / MONTPELLIER, France

2002 - 2004
Commis de Cuisine
Restaurant LE BUEREHIESEL Antoine Westermann***/ STRASBOURG, France

Deutsch Muttersprache, Englisch Fließend, Französisch Fließend