Michael   Esche

2020-09 - 2022-07
Gastronomieleiter
Hotel an der Oper Chemnitz GmbH

2017-11 - 2020-08
Stellvertretender Geschäftsführer
Ambiente&Bücherecke

2019-01 - 2020-01
Objektleiter
Emils 1910 / Emil Reimann GmbH

2017-01 - 2017-10
Trainee Regionalleiter
Widynski & Roick GmbH

2016-04 - 2016-12
Küchenchef
Cosel Palais Grand Café & Restaurant / Rank&Büttig

2016-02 - 2016-04
Souschef
Restaurant Kurfürstenschänke / Rank&Büttig

2010-07 - 2016-01
Executive Sous Chef
Gastronomie Theaterplatz GmbH / Italienisches Dörfchen

Chef Gardemanger
Hotel Nassauer Hof-Gourmetrestaurant ENTE, Wiesbaden,

Trainee im Veranstaltungsverkauf
Hotel Taschenbergpalais Kempinski, Dresden

staatlich geprüfter Betriebswirt für Hotel und Gaststättengewerbe
HOGA Schloss Albrechtsberg, Fachschule für Wirtschaft

Demi-Chef de Partie
Renaissance Hotel, Chemnitz

Betriebswirtschaft

Deutsch Muttersprache, Englisch Gut, Französisch Grundlagen