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„Ich kenne das Nhy Star seit der Eröffnung. Ich kann von mir behaupten, ein Stammgast zu sein. Seit Ende
der Pandemie geht es nur noch bergab. Nach allem, was man über das Nachlassen der Qualität der Speisen sagen kann, (halbbare Nudeln, Teller, die aussehen, als hätte man die Reste zusammengekratzt, Hühnchen, das aufgewärmt aussieht und auch so schmeckt etc.) geht seit ca. 1 Jahr eine Gängelei ab, die mir sauer aufstößt. Die Sonne scheint, man möchte hinten im Garten sitzen - geht nicht. Erst muss die vordere Terrasse vollgemacht werden. Warum? Schulterzucken. Man möchte vom Sommerrollen-Menue nur die Suppe vor Ort essen und die Rollen mitnehmen - Kostet extra. Ich schlage der Bedienung vor, die Rollen einfach in Alufolie einzuwickeln - Nee, das will der Chef nicht. An einem Tag war ich in Eile und dachte - ich kaufe dort zwei Portionen Sauce für ein paar schnelle Nudeln daheim - geht nicht, die Töpfchen zum Mitnehmen sind zu teuer. So geht das seit Monaten. Ich bin es leid und wechsele die Straßenseite. Da werde ich wenigstens noch nett bedient.
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„Das Nhy Star hat in den letzten Jahren leider stark nachgelassen.
Über lange Zeit hinweg war es das
beste vietnamesische Restaurant am Platz. Mittleweile ist das Angebot erschreckend eindimensional geraten. Die berühmte Brühe, Pho, hat nichts mehr von der Tiefe und aromatischen Vielfalt, die dereinst geboten wurde. Der warme Rindfleischsalat ist im Vergleich zu den früheren Angeboten nur noch ein Schatten seinerselbst. Das Gleiche gilt für nahezu alle Gerichte auf der Speisekarte.
Die warme und zugewandte Lässigkeit des Personals hat leider auch deutlich verloren.
Schade
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„Die Qualität hat stark nachgelassen. Das Fleisch war glibberig und teils fett, eine Suppe war ordentlich
heiß, die andere dagegen lauwarm (sie sei aber soeben aus der Küche gekommen, wiegelte der Kellner ab). Das Personal hat angeblich kein Kleingeld/Wechselgeld und kann/will daher kein Geld zurück/herausgeben ( "Sei das so in Ordnung?"). Vielleicht liegt es ja am Corona bedingten Personal, aber bis auf Weiteres sehe ich von einem erneuten Besuch ab.
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