Paul   Engel

2012-08 - heute
Geschäftsführer/ Inhaber
ElbTalTeam

2011-08 - 2012-07
Niederlassungsleiter
timecrew GmbH- Niederlassung Dresden

2011-02 - 2011-07
Exe.chef
Rank&Bttig

2010-07 - 2010-12
First Cook / Sous Chef Main Galley
AIDA Cruises

2010-01 - 2010-06
First Cook Main Galley
AIDA Cruises

2009-10 - 2009-12
First Butcher
AIDA Cruises

2009-05 - 2009-09
Second Cook
AIDA Cruises

2008-11 - 2009-04
Chef de partie
Kristallpallast Variet Leipzig

2008-05 - 2008-10
Mietkoch
Kfer Feinkost, fairgourmet GmbH; Do & Co; etc.

2007-09 - 2008-04
Chef de partie/ Souschef
Globana Airport Hotel Halle/ Leipzig

2006-11 - 2007-08
Chef de partie
Restaurant Gastmahl des Meeres Leipzig

2006-03 - 2006-10
Commis de cuisine/ Demichef de partie
Panoramarestaurant Leipzig

2003-08 - 2006-01
Auszubildender Koch
The Westin Leipzig

Deutsch Muttersprache, Englisch Fließend

Kochen, Neue Kontakte, Horizonterweiterung