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„Die am vergangenen WE stattfindende Benrather Bierbörse war zwar nicht mein Ziel gewesen, doch da die
verschiedenen Buden einen leckeren Duft verströmt haben und auch noch den Weg um einiges schwieriger machten, als sonst, habe ich mal da und dort mich umgeschaut und dabei ist mir dieser Stand mit frischen Backwaren aufgefallen.
Eigentlich bin ich davon ausgegangen, dass es nur einmal die Bezeichnung "Schlossbeck" gibt, doch da musste ich feststellen dürfen, dass es zum einen eine Sehenswürdigkeit in NRW mit dem Namen gibt, als auch diese urige mobile Holzofenbäckererei, die auf verschiedenen Märkten und vor allem auf mittelalterlichen Veranstaltungen zu finden sei. Sie bietet neben den leckeren Broten auch Flammekuchen, die ich so gerne mag an.
Bei meiner Recherche entdeckte ich, dass es je eine für den südlichen, als auch, wie man lesen kann, einen der den nördlichen Teil Deutschlands ansteuert. Da es unwahrscheinlich ist, dass jemand sich auf den weiten Weg aus Bayern nach NRW aufmacht, habe ich diese Adr. aus Sprockhövel genommen, um darüber zu berichten.
Schon von weitem habe ich den tollen Duft wahrgenommen, der von den frischen Backwaren herüber geweht kam. Handwerkliche Kunst hat (wie nicht selten der Fall ist) seinen Preis, den ich gerne bezahlt habe! Brot hat eine herrliche Kruste besessen, was ich von meinem Flammekuchen nicht behaupten kann. Eigentlich schade, denn ich kenne es von diesem Anbieter, der mehrmals im Jahr in der Benrather Fußgängerzone (doch nicht nur) anzutreffen ist.
Für das 750 Gramm schwere Brot waren 4 € fällig und der Fladen 4,50 €, der nicht richtig durch gegart worden ist und an einigen Stellen eine klebrige Konsistenz aufwies. Das geht definitiv besser. Trotzdem zählt dieser schwäbische Späzialitätenanbiter zu meinen Favoriten, die ich jedes mal, wenn sich die Gelegenheit dazu anbietet, gerne besuche! Fells es sich besser als jetzt dabei darstellt, kommt der letzte Stern hinzu!
...”weniger
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