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„Erst mal zum Positiven der Schäfer-Bäckerei-Kette. Es gibt dort ein super Brot, dass man nur jedem empfehlen
kann, der Wert auf ein knuspriges Brot mit Roggenanteil legt. Es ist das "Opa Hans Brot" Und den runden Käsekuchen kann man auch empfehlen. Leider kann ich den Rest an Produkten so gar nicht empfehlen. Höchstens wenn einer Zuckerguss und solche Sachen liebt. Fast alles an Gebäck ist mit Zuckerzeug überzogen. Die Käsebrötchen haben nur oben eine kleine Käsehaut. Das war es. Vor allem haben die Brötchen und auch einige Gebäckstückchen einen eigenartigen Nachgeschmack nach einer Lauge. Muss man mögen. Manchen macht es vielleicht auch nichts aus. Es ist alles Geschmackssache. Jeder muss sich sein eigenrs Urteil bilden. Von mir leider nur 2 Sterne.
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„5 € für ein Käsebrötchen.Das ist für mich in jedem Fall Abzocke. Dann auch noch die unfreundliche Bedienung.
Und von sauber machen halten sie auch nicht viel
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„Der Schäfer in Wiesbaden in der Hagenauer Straße
ist nicht zu Topen.
Schöner großer geräumiger Bäcker,
mit einer tollen Auswahl an Leckereien.
Schnelle Bedienung und sehr freundliche Mitarbeiter.
Die Atmosphäre ist sehr gut, da fängt der Morgen erst recht gut an.
Ich habe mehrere Bäckereien schon besucht, aber die belegten Brötchen sind immer frisch und am leckersten.
Super !!!!!!
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„Lust auf Brötchen
Heute war ich in der Stadt um ein wenig zu Shoppen. Und nach einiger Zeit dann,
bemerkte ich und Meine Begleitung das wir ja garkein Brot oder Brötchen mehr zuhause haben. Also suchten wir zum Ende unseres Stadtbummels die Bäckerei Schäfer auf. Da wir hier schon öfters mal das eine oder andere Brötchen in der Vergangenheit gekauft haben und immer sehr zufrieden sind was die Qualität und den Preis angeht.
So wurden wir auch heute wieder fündig, in Form von 2 Krusti Brötchen und einem schoko Brötchen. Und dazu haben wir uns noch ein Stückchen mit Apfelfüllung gegönnt, das ganze kostet so um die 6 € ca. Zur Bäckerei selber ist noch Zusagen das die Auswahl an Backwaren dem entspricht was man so erwarten tut oder kann.
Was hier angenehm auffällt, das es eine nicht gerade geringe Anzahl an Sitzplätzen gibt die zum Verweilen einladen um etwa entweder was zu Trinken oder zu Essen oder wie auch immer man halt will. Eine Kunden Toilette gibt es auch diese habe ich aber noch nicht in Anspruch genommen, und kann daher nichts dazu bewerten.
Zum guten Schluss läst sich hier festhalten, das man hier was ich so sagen kann gute Backwaren bekommt zu vernünftigen Preisen. Und von daher gebe ich hier gerne 4 solide Sterne und eine Empfehlung vielleicht doch mal hier vorbei zu schauen.
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„gehe inzwischen hauptsächlich dort mein Brot und sonstige Backwaren kaufen, u.a. weil es auf meinem täglichen
Arbeitsweg liegt.
Die Backwaren dort sind immer frisch, ein Großteil wird in der Backstube noch fertiggebacken. Das Sortiment ist sehr umfangreich und abwechslungsreich. Es gibt eine Vielzahl an wirklich leckeren verschiedenen Brotsorten. das Brot wird auf Wunsch auch im Laden geschnitten, wobei man hier zwischen verschiedenen Stärken bei der Brotscheibenbreite wählen kann.
Neben dem Sortiment an belegten Broten bietet die Bäckerei mehrere Frühstücksarrangements und neuerdings auch Gerichte mit frisch zubereiteten Rührei an. Das Frühstück ist nicht nur etwas für Frühaufsteher, denn selbst Landschläfer können den ganzen Tag noch Frühstück ordern. Einziger Knackpunkt, an dem man sich stoßen kann, ist, dass die Zubereitung des frischen Rühreies in Zeiten mit großem Besucherandrang - z.B. in der Mittagszeit - etwas chaotisch wirkt und länger dauert. So ist es leider als Pausensnack, wenn einem die Zeit im Nacken sitzt, nicht optimal. Geschuldet ist es sicherlich der Tatsache, dass für die Zubereitung nur eine Herdplatte zur Verfügung steht...
Für die Gäste, die ihren Kuchen oder Snack im Laden selbst genießen wollen wurde das Ambiente des Ladens im Sommer 2015 neu gestaltet und moderner gemacht. Hier ist besonders der Bereich an der Regalwand im hinteren Teil zu nennen. Meine Bekannte und ich sitzen dort sehr gerne. Aber auch die anderen Sitzgruppen - in unterschiedlicher Größe und mit unterschiedlichen, aber dennoch zusammen passenden Sitzgelegenheiten laden zum Verweilen ein.
Das Preis-/Leistungsverhältnis ist stimmig, wenn sicherlich die belegten Brote schon mitunter als hochpreisig zu bezeichnen sind. Andererseits sind sie geschmacklich top.
Bei Schäfer gibt es immer mal neue Produkte im Sortiment, die vorab den Kunden in kleinen Häppchen zum Kosten gereicht werden.
Schäfer bindet seine Kunden durch Rabattkarten sowohl für den Kauf von Broten als auch mittels einer Kaffee-Karte an sich. Wie man feststellen kann, wird diese von den Kunden gern angenommen.
Im Laden steht den Kunden eine Gästetoilette zur Verfügung, bei der sich die Mitarbeiter sehr um Sauberkeit bemühen. Nicht immer gelingt es, aber wenn Kunden hier ein bisschen mehr auf das eigene Nutzungsverhalten achten würden, in dem sie beispielsweise nicht ganze Papierrollen und Stapel von Papierhandtüchern im Raum verteilen, wäre den Mitarbeitern schon sehr geholfen.
Die Mitarbeiter im Geschäft sind stets sehr freundlich und zuvorkommend, es ist für mich auch immer beeindruckend, wie sehr sich die Mitarbeiter bemühen die kleinen "Macken" oder Wünsche der Stammkunden im Kopf zu behalten. Der Einkauf macht einfach Spaß, auch weil die Damen dort einen sehr goldigen Humor haben. Der ist so gut, dass man fast befürchten muss, der Bäcker erhebt demnächst Vergnügungssteuern :o)
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