Simon   Bauer

2013-01 - heute
Gastronomieleiter WIKA Alexander Wiegand SE & Co. KG
Genuss & Harmonie Gastronomie GmbH

2010-03 - 2012-12
Gastronomieleiter Alcon Ciba Vision Großwallstadt
Genuss & Harmonie Gastronomie GmbH

2009-02 - 2010-02
Küchenleiter Alcon Ciba Vision Großwallstadt
Genuss & Harmonie Gastronomie GmbH

2008-09 - 2008-12
Küchenmeister IHK - HOFA Akademie Heidelberg
Hotelfachschule Heidelberg

2006-09 - 2008-08
Junior Küchenchef
Elterlicher Gasthof / Hotel

2005-10 - 2006-08
Chef de Partie
Zur Bleiche - Resort & Spa

2005-02 - 2005-09
Demichef de Partie - Franz Keller Adlerwirtschaft Eltville
Wachendorff Gastronomie

2005-01 - 2005-02
Praktikant
Saal Partyservice

2004-10 - 2004-12
Demichef de Partie
Hotel Traube Tonbach

2003-12 - 2004-09
Commis de Cuisine; Demichef de Partie
Hotel Bachmair am See, Rottach-Egern

2003-04 - 2003-12
Grundwehrdienst
Deutsche Bundeswehr

2002-06 - 2003-02
Commis de cuisine
Kolpinghotel Concordia Bad Kreuznach

1999-11 - 2002-07
Auszubildender Berufsbild Koch
Der Schafhof Amorbach

Küchenmeister mit AEVO

Deutsch Muttersprache, Englisch Gut, Französisch Grundlagen