Stefan   Binz

2021-03 - heute
Freier DEHOGA Berater
DEHOGA Beratung GmbH

2017 - heute
Consultant
sbc | stefan binz consulting

2020-09 - 2023-09
Technischer Lehrer
Hotelfachschule Heidelberg

2016 - 2017
Geschäftsleiter & Prokurist
Feinkost Böhm GmbH

2015 - 2016
Gebietsleiter
DINEA Gastronomie GmbH |GALERIA Kaufhof

2012 - 2015
Geschäftsführer
Engelhorn Gastro GmbH

2009 - 2012
Leiter Gastronomische Betriebe
E. Breuninger GmbH & Co.

2007 - 2009
Selbständiger Hotelier und Gastronom
Hotel Krone Grüber-Binz OHG

2004 - 2007
Geschäftsführer mit Einzelprokura und Küchenchef
Hotel Krone Hirschberg an der Bergstraße

2001 - 2004
Leiter Marketing
Lohberger Technologie GmbH

2000 - 2001
Gastronomischer Leiter
Gast Art GmbH

1999 - 2000
Sous Chef
Hotel Adlon Berlin

1997 - 1999
Management Trainee
Park Hyatt Philadelphia / USA

1991 - 1996
Wanderjahre als Koch
Hotels und Restaurants in Deutschland

Fachschule der Gastronomie

Deutsch Muttersprache, Englisch Gut