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„Wir waren gestern zu einem Menue-Abend im Wibbes eingeladen. Hatten Zitronengrassconsomee-Heilbut-Kalbshuft-Topfenknoedel
mit Waldbeesorbet. Supper nachdem wir bei unserm letzten Besuch schon begeistert waren War es diesmal noch besser. Mal sehen was jetzt noch kommt.
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„Wir waren am 17.1 2016 Abendessen im Wibbes und waren überrascht. Empfohlen von einem Winzer aus Oestrich
Winkel sind wir eingekehrt und haben zuerst eine Rieslingsuppe und danach BlutWurst Himmel und Erde und IberecoKotelett,mit Rahmwirsing gehabt supper frische Kueche mit tollem Preis Leistung. Kommen wieder sicher.
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„Der Gutsausschank wurde mir von einem anderen Gutsausschank als gut empfohlen. Merkwürdigerweise waren
ca. 19 Uhr keine Gäste da als wir ankamen, später gesellten sich noch wenige dazu.
Schon beim Betreten der Gaststube kam ein unangenehmer Fettgeruch rüber. So schmeckte auch der Serviettenknödel mit Pilzrahmsauce (über 10€), die für die Menge des Knödels etwas wenig war ( wurde aber nach Bitte noch nachgereicht).
Das Steak war geschmacklich gut, allerdings muss jede Beilage extra gezahlt werden, so dass das Preis/Leistungsverhältnis für eine Weinstube im Rheingau nicht zu den Knödeln passt. Auffallend war auch, dass die Weine vorwiegend älteren Jahrgangs waren.
Ich bin enttäuscht und werde dort nie mehr zum Essen gehen und auch keine Empfehlung abgeben.
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„Wir waren hier zur Weinprobe und wurden sehr gut beraten. Es wird großzügig eingeschenkt! Leider ist
nur eine Dame da, die mit der anzahl der Interessenten etwas überfordert ist. Aber nett ist sie dennoch! Wir haben einen Karton leckeren Weißwein gekauft zu einem guten Preis.
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