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„Die Küche des Sushi Drachen in der augenscheinlich grundsätzlich ohne Haarnetz gearbeitet wir, ist bei
der Bestellung offen einsehbar. Ein Vertrauensbeweis an den Gast.
Bestellt haben wir eine asiatische Suppe, Sushi sowie geröstete Nudeln mit Hühnerfleisch in Erdnussatee. Die asiatische Suppe, im Geschmack deutlich von Pilzen ebendieser Herkunft geprägt, schmeckte zum bekundeten Wohlwollen ihrer versierten Verzehrerin wie bestenfalls zu erwarten. 5 Punkte für den, der weiss, was er bestellt.
Die gebratenen Nudeln mochten ihre Herkunft aus dem Kochpott bzw. der grossen Nudelschale nicht verbergen. Unzureichend angebraten, kein bischen cross, keinesfalls angeröstet ... eher gekocht und kurz mit Pfannenaromen angereichert. Die Hühnerspiesse liessen ebenso die Wirkung eines wohlig röstenden Wogs vermissen. Eher daheim mit halber Hitze kurz in der Pfanne gegart. Schade. Und das billige Erdnusssatee erschlug alles.
Das Sushi schmeckte mehlig. Trocken. Kein Stück der raffinierten Aromen japanischer Küche, Kein Tropten zur Verdauung dieser kulinarischen Köstlichkeit notwendigen Liquide daran. Die Kinder waren dennoch begeistert.
Reichhaltige, jedenfalls sattmachende Portionen und ein kaum nachzuvollziehendes, herausragendes Preis-Leistungsverhältnis sowie hervorragende Bedienung entschädigten für alles.
...”weniger
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„Habe nach der Verzehr von Händchenfleisch und Nudel 3 Tage lang Durchfall gehabt ,seitdem habe ich Magenprobleme
und Sodbrennen, was ich nie hatte. Die Küche ist sehr dreckisch, das Händchenfleisch weiß ohne Soße wird unter der Theke gelagert, wenn der Kanister voll ist. Auch fällt das Fleisch auf Boden, wird wieder vom Boden aufgehoben und im Kanister reingelegt und verkauft. Voll mit Bakterien und Keimen ,habe nach diesen Vorfall das Gesundheitsamt alarmiert. Viel Spaß beim Essen in diesem Restaurants voller Keime und Bakterien, lebensgefährlich.
...”weniger
