Tobias   Lorenz

2021-12 - heute
Betriebsleiter
Consortium Gastronomie GmbH

2021-02 - 2021-11
Gebietsverkaufsleiter für den Bereich Großküchentechnik
Edgar Fuchs München GmbH

2020-05 - 2021-01
Executive Chef
uvex group

2019-11 - 2020-04
Betriebsleiter für die Speisenversorgung am Krankenhaus Schwabach
Diakoneo KdöR

2018-09 - 2019-10
Senior Küchenleiter
Genuss & Harmonie Holding GmbH c/o adidas AG

2016-10 - 2018-08
Küchenleiter
Genuss & Harmonie Holding GmbH - c/o adidas Group

2014-03 - 2016-09
Sous-Chef
Genuss & Harmonie Holding GmbH - c/o adidas Group

2013-12 - 2014-02
Koch
Genuss & Harmonie Holding GmbH - c/o adidas Group

2013-05 - 2013-11
Koch
Sodexo Services GmbH - c/o adidas Group

2012-02 - 2013-04
Sous-Chef
Restaurant Altes Spital in Stein bei Nürnberg

2011-10 - 2012-06
Sous-Chef
Restaurant Altes Spital in Stein bei Nürnberg

2011-05 - 2011-09
Koch
Novina Hotel Tillypark in Nürnberg

2011-04 - 2011-05
Koch
DINEA Gastronomie GmbH Nürnberg

2008-08 - 2011-03
Sous-Chef
Restaurant Altes Spital in Stein bei Nürnberg

2007-04 - 2008-07
Sous-Chef
Hotel Moosmuehle in Dietenhofen

2006-05 - 2007-04
Commis de cuisine
Novotel Nürnberg am Messezentrum

2006-02 - 2006-04
Commis de cuisine
Restaurant Altes Spital in Stein bei Nürnberg

2005-10 - 2006-01
Alleinkoch
Restaurant Steak & Lobster in Schwabach

2005-01 - 2005-09
Soldat
Bundeswehr

2004-07 - 2004-12
Commis de cuisine
Restaurant Altes Spital in Stein bei Nürnberg

Bachelor Professional of Professional Cookery and Kitchen Management (CCI)