via golocal
Die hier abgebildeten Bewertungen wurden von den Locations über golocal eingeholt.
„Nachdem ich u.a. bei Golocal schon sehr gute Bewertungen über das Tschebull gelesen hatte, musste ich
es unbedingt selbst einmal ausprobieren und war gestern mit einer Freundin dort.
Wir beide wussten, dass die gehobene Preisklasse eigentlich nichts für uns ist, aber man lebt ja nur einmal!
Das Restaurant ist riesengroß, gut für größere Gruppen geeignet und hat trotz der Größe eine angenehme Atmosphäre.
Wir haben uns als Aperitif einen Crémant rosé gegönnt, der sehr lecker war.
Aufs Haus gab es frisches Krustenbrot mit einem Traum von Lachs-Tatar - sehr saftig und schmackhaft.
Wir beide hatten ein Fisch-Gericht, bei mir war es die Lachforelle mit Bucheckern. Das Gericht sah zuerst übersichtlich aus, aber alles war sehr stimmig und abgerundet und wir waren davon papp-satt. Einziges Manko bei mir war der Kartoffelstrudel. Es handelte sich hier um ein kleines Teig-Säckchen gefüllt mit Püree. Das Säckchen war sehr stark frittiert, so dass es auseinanderbröselte und die Püree-Füllung im Verhältnis zur Größe des Fisches zu klein. Aber das nenne ich Jammern auf hohem Niveau - das Essen war wirklich ein Träumchen, sehr zu empfehlen.
Auch der Wein war exzellent, wir hatten einen Rosé aus offenem Ausschank. Österreichische Weine mag ich persönlich auch sehr gern.
Ich wusste vorher nicht, dass das RIVE und das Tschebull zusammengehören. Im Rive ist die Qualität der Speisen und Getränke ja auch hervorragend.
Das Preis-Leistungs-Verhältnis ist entsprechend der hohen Qualität in Ordnung. Die Hauptgerichte bewegen sich größtenteils um die 40 Euro.
Der Service ist 1A. Es ist genügend Personal vorhanden, was heute nicht mehr selbstverständlich ist und es sind wirklich alle sehr bemüht, aufmerksam und freundlich.
Die Lage des Tschebull im Levantehaus ist zwar nicht schön, aber extrem gut erreichbar, nur wenige Schritte zum Hauptbahnhof.
Wenn wir hier nicht allzu oft wieder herkommen, liegt das allein an unserem Budget. Es gibt in Hamburgs Innenstadt aber scheinbar viele Menschen, die das nötige Kleingeld haben, das Restaurant war trotz der Größe nahezu voll.
...”weniger
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„Es war eine Gaumenfreude.
Heute waren wir zum dritten Mal im Tschebull und das dritte Mal ist nicht
das letzte Mal.
Es war wieder so köstlich, nett und kulinarisch. Das Ambiente ist typisch österreichisch aber das soll es auch sein.
Wir aßen gebeizten Lachs mit Feldsalat, Ochsen Tatar mit pochichtem Eigelb, Wienerschnitzel und ganz typisch Salzburger Nockeln. Da es so köstlich und viel war musste ich einen Marillen Obstler nach dem Essen trinken.
Das Ochsen Tatar war der Hammer, die Nockeln eine Gedicht, der Service sehr nett und das ganze Drum -HerumEeins A. Top Lage in Mitten von Hamburg. Vorher etwas shoppen und dann zum Österreicher. Ich kann es nur empfehlen.
Da es gehobene Küche ist, /die es wirklich ist) sind die Preise auch dem entsprechend aber muss man mal genossen haben.
Tip: Wenn Hamburger Schlemmer Sommer wieder ist, isst man hier pro Person für ca. 40€ (drei Gänge Menü) und das ist dann nicht teuer und trotzdem top Essen.
Bis bald im Tschebull!!
...”weniger
