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„Eigentlich kenne ich Wolf-Fleisch- und Wursterzeugnisse nur als Vakuumverpackte Produkte, die es in den
Supermärkten gibt. Um so erstaunter war ich, als ich in Bernsbach, Erzgebirge, im neuen gelb-roten Netto an die Fleischtheke mit Bedienung kam. Frischwurst von Wolf!
Wolf - ein familiengeführtes Unternehmen in der mittlerweile 4. Generation, dass im Jahr 1925 gegründet wurde und seinen Sitz in Bayern und Thüringen hat. Mit der Marianne&Reinhard Wolf-Stiftung unterstützen sie Kinder und Menschen, die es nicht so einfach im Leben haben, was ich sehr bewundernswert finde. Man hört selten von einem Unternehmen, dass sich konkret für diese wichtigen Dinge in unserer Gesellschaft einsetzt. Ein ganz großes Lob!
Nun wieder zu meiner Frischwurst von Wolf - sie war ziemlich hochpreisig. Ich kaufte für Familie BB und auch gleich für mich ein. Der Römerbraten sah echt gut aus und schmeckte mir auch hervorragend. Schön gewürzt und von der Farbe her nicht unnatürlich. Einfach sehr gut im Geschmack!
Dann kaufte ich noch für mich eine Art Lyoner - Aufschnitt mit Paprika. Die wiederum schmeckte nach gar nichts und erinnerte mich an irgendeine Veggie-Wurst, die kein Tier gesehen hat. Einfach fad im Geschmack. Nicht gewürzt und nach Paprika hat sie überhaupt nicht geschmeckt.
Es gibt zahlreiche Fleisch- und Wurstprodukte von Wolf. Die meisten meide ich, da ich gern Wurst & Co. von Privatfleischern esse. Frisch schmeckt doch am besten! Jetzt kenne ich auch die frische Ware von Wolf. Nun, ich muss womöglich noch mehrere Produkte probieren, um mich festzulegen. Zwei Produkte habe ich probiert - der Römerbraten hat 1A geschmeckt, der Aufschnitt mit Paprika ist sehr verbesserungswürdig, um es milde auszudrücken. Das nächste Mal, sollte ich wieder in Bernsbach sein und im neuen Netto einkaufen, werde ich mich wieder beim Fleischer anstellen und besonders auf die Wolf-Produkte achten. Den Römerbraten kaufe ich auf jeden Fall wieder!
...”weniger
