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„Wir haben gestern einen wunderschönen und leckeren Abend im Viani verbracht. Tolle Rezepte unter der
Anleitung von Daniel zubereitet und ganz lieb betreut durch Lara und Klara. vielen Dank und wir kommen gerne wieder
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„Nach langer Zeit haben wir uns mal wieder entschieden selber was zu kochen. Unsere Wahl fiel auf das
Kochhaus Haidhausen. Die Sesam-Entenbrust auf Glasnudeln verzückte unseren Gast und uns. Die Weinbegleitung passte perfekt. Besonders die Qualität des Fleisches ist hervorzuheben. Die Rezeptbeschreibung ist auch für unerfahrene Köche leicht nachzuvollziehen und das Bild entspricht unserem Ergebnis. Wir kombinierten zu der Hauptspeise das bewerte Mousse au chocolat aus Seidentofu mit fruchtiger Physalis-Limetten-Soße, das Eingang in unsere Familienrezept-Sammlung gefunden hat. Wir freuen uns immer wieder auf neue, kreative Rezepte und können das Kochhaus allen nur wärmstens empfehlen!
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„Waren da zu einem Kochkurs und waren sehr enttäuscht. Der Laden wirkt unaufgeräumt und ungepflegt bzw
schon schmutzig (unabgewischte, klebrige Regale etc.). Die Köchin war nett und wirkte kompetent, die Servicekraft dagegen wirkte absolut unmotiviert und unsympathisch. Der Kurs war nicht ausgebucht (nur 9 statt bis zu 13 Teilnehmer) und trotzdem standen die meisten Teilnehmer zu viel an der viel zu engen offenen Küche rum ohne - aus Mangel an Aufgaben - ins Geschehen eingreifen zu können. Am meisten hat uns das spätere gemeinsame Essen enttäuscht. Gegessen wird an kleinen Bistrotischen, den Stuhl kann man sich selbst von einem Stapel nehmen. Kein Problem, aber alles nicht so gemütlich und gehoben, wie es einem die Kursbeschreibung weis macht. Getränke standen generell zur Verfügung, aber Wein war z.B. keiner offen und eine neue Flasche wurde nur widerwillig aufgemacht. Weder Servicekraft noch Köchin setzten sich mit an den Tisch, sondern putzten schon die Küche und räumten auf. Aus Personalsicht durchaus nachvollziehbar, aber extrem ungemütlich für die Gäste, wir hatten den Eindruck, dass wir schon nicht mehr erwünscht sind, obwohl wir wirklich nicht lange gesessen sind. Alles in allem fanden wir Preis-Leistung unterirdisch und werden das nächste mal lieber wieder einen Kurs an der VHS belegen, denn jede Schulküche hat genau so viel Charm wie das Kochhaus Haidhausen!
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„Tolles Laden-Konzept, das ich bisher noch nicht kannte. Man kann hier für unterschiedlichste Gerichte
alle Zutaten in den passenden Mengen einkaufen und dann zuhause kochen. Alternativ gibt es leckere Getränke und kleinere Gerichte auch vor Ort. Top!
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„Obwohl das von mir gewünschte Rezept seot gestern nicht mehr im Programm war, hat man alle Zutaten für
mich von verschiedenen Tischenund aus dem Lager zusammen gesucht .
Und das mit einem Lächeln. .. sehr engagierter und freundlicher Service
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