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„Das Viet Village bringt frischen Wind nach Pasing. Man muss nicht mehr nach Schwabing oder die Isar/Ludwigsvorstadt
fahren, um gut vietnamesisch Essen zu können.
Die Räumlichkeiten des ehemaligen Sentimentl's wurden renoviert und ohne großen Asis-Kitsch eingerichtet. Man sitzt relativ eng.
Der Service war bei unserem Besuch höflich und aufmerksam. Wir hatten nicht reserviert und es wurde alles unternommen, um uns auch noch einen Platz bieten zu können. Einem Paar, das nach uns kam, wurde sogar extra ein Tisch aus dem Gartenbereich geholt.
Nun zum wichtigsten, dem Essen.
Das hat uns überzeugt.
Ich hatte als Vorspeise einen Papayasalat mit Schrimps. Der war sehr fein gewürzt und ansprechend scharf. Ein Highlight waren die Garnelen. Weich und saftig, ohne die all zu oft erlebte gummiartige Konsistenz.
Meine Begleitung wählte die kleine Variante der Pho Bo, der wirklich typischen vietnamesischen Suppe. Auch die war ausgezeichnet. Speziell das Rindfleisch war phantastisch.
Als Hauptspeise hatte ich Bun, das sind Nudeln mit Kräutern und Limetten-Chili Sauce, mit Rind in Pfefferblätter gewickelt. Während das Fleisch wieder hervorragend war, sowohl Würzung als auch Konsistenz waren klasse, ließen die Nudeln und die Soße etwas nach. Im Vergleich zu allen anderen Gerichten waren sie fast etwas fade. Auch würden mehr Kräuter dem Gericht nicht schaden.
Meine Begleitung hatte gebratenen Reis im Tontopf mit Huhn, Rind und Garnelen in Austernsoße. Hervorragend! Laut Aussage "wird das wohl das Standardgericht".
Zu trinken hatten wir Bier, daher kann ich über die Weine nichts sagen.
Alles in allem waren wir sehr zufrieden und werden bei zukünftigen Besuchen sicher noch das ein oder andere Gericht verkosten, das uns schon auf der Karte angelacht hat.
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