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„Es hat einen Grund warum der alte Eigentümer verkauft hat. Alles ist irgendwann einmal auf seinem Zenit.
Dann verkauft man. Für einen Nachfolger ist es dann oft schwer den Status zu halten oder besser zu werden. Mich konnte weder das Ambiente noch die angebotenen Speißen überzeugen.
...”weniger
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„Schon bei der Auffahrt auf den Parkplatz wunderte ich mich über den sehr leeren Parkplatz, der sonst
so überfüllt war. Ok. Corona lässt Grüßen dachte ich. Die Gaststätte war gähnend leer. Der nächste Schock war die Speisekarte. Eine extrem reduzierte Auswahl aller Waffeln, egal ob herzhaft oder süß. Als ich den Kellner darauf ansprach, antwortete er, alles wurde wegen Corona reduziert, das Personal und eben auch die Speisekarte. Ich erwiderte, nur die Preise nicht, die gingen deftig nach oben. Verglichen mit letztem Jahr sind diese um 50% gestiegen. Ok dachte ich. Mal die Qualität des Essens abwarten. Der Rote Faden der Enttäuschungen ging weiter. Hatte mir eine Kartoffelwaffel mit Kräuterquark bestellt. Die Kartoffelwaffel war matschig und geschmacklich weit weg wie die vom letzten Jahr. Der Kräuterquark bestand aus Dill und Quark. Wer‘s mag. Der Beilagensalat war welk und matschig und scheinbar vom Vortag. Das Schlimmste ist, ich habe bei meinen Freunden das Waffelhaus in höchsten Tönen gelobt und die waren dabei. Ihre Gesichter werde ich nie vergessen. Es war eine Enttäuschung auf ganzer Linie. Ich schätze mal, der Untergang dieser Gaststätte hat begonnen. Ich werde definitiv nicht mehr dort essen. Habe gerade erfahren, dass das Waffelhaus seit Oktober letzten Jahres einen neuen Besitzer hat. Dann wundert mich nichts mehr.
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„Seit der Inhaber gewechselt hat ist das Waffelhaus absolut nicht mehr das, was es mal war. Die Qualität
der Speisen hat sehr stark nachgelassen. Das einstmals wirklich beste Schnitzel der Region schmeckt inzwischen wie aus der Fritteuse gezogen (und sieht auch so aus). Organisatorisch und konzeptmäßig scheint das reine Chaos zu herrschen. Von Ordnung und Sauberkeit innen und außen rede ich jetzt mal lieber nicht. Wenn der Haupteingang zum Gastraum schon von Sperrmüll flankiert wird braucht man wirklich Mut, um das Haus überhaupt noch zu betreten. :-(
Schade um eine gastronomische Institution der Region. Adieu Waffelhaus.
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