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„Auf dem Weg nach Herford fuhr ich durch Lübbecke, als ich auf der rechten Seite der Straße ein großes
Gebäude, eingezäunt mit Stacheldraht sah. Allerdings war da meine Weiterfahrt auf der Bundesstraße 239 durch einen Unfall gesperrt. Dort befindet sich ein Schlacht- und Verarbeitungsbetrieb von der Westfleisch SCE mbH. Westfleisch wurde am 28. Oktober 1928 als Westfälische Provinzial-Viehverwertungsgenossenschaft WPVG gegründet, um den Fleischabsatz der Bauern an Rhein und Ruhr zu organisieren. Mitglieder waren hauptsächlich örtlich tätige Viehverwertungsgenossenschaften. Bis in die 1960er Jahre hinein dominierte die Lebendvermarktung in mehr als 30 Außen- und Verkaufsstellen das Geschäft. 1962 eröffnete die WPVG in Lübbecke den ersten Schlachthof.
„Westfleisch schlachtet an seinem Lübbecker Standort seit dem 1. Januar 2020 keine Schweine mehr. Der Betrieb an der Roten Mühle will sich auf die Verarbeitung von Rindern konzentrieren. Die Schweine werden dann zum Schlachten nach Paderborn und Coesfeld gebracht.
Die Entscheidung, in Lübbecke auf die Schweineschlachtung zu verzichten, haben Vorstand und Aufsichtsrat in enger Abstimmung mit dem Betriebsrat vor Ort gefällt, heißt es aus dem Unternehmen. Westfleisch begründet diese Entscheidung unter anderem mit steigenden Auflagen (Hygiene, Produktionsabläufe). Lübbecke sei mittlerweile bundesweit der größte Rinderschlachthof, so Unternehmenssprecher Meinhard Born. Lübbecke sei schon länger Spezialist für Rinderschlachten und nach Coesfeld nun der zweite Monostandort für eine Tierart.“
Das Unternehmen hat im letzten Jahr ca. 7,7 Mio Schweine und 433.300 Rinder incl. Kälber an den verschiedenen Standorten geschlachtet.
Westfleisch Fleischcenter Bakum
Westfleisch Fleischcenter Coesfeld
Westfleisch Fleischcenter Dissen
Westfleisch Fleischcenter Erkenschwick
Westfleisch Fleischcenter Gelsenkirchen
Westfleisch Fleischcenter Hamm
Westfleisch Fleischcenter Lübbecke
Bei den zehn größten Schlachtunternehmen in Deutschland belegt die Westfleisch SCE mbH den 3. Platz hinter Tönnies und Vion.
...”weniger
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