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„War auf Weihnachtsmarkt durchgefroren auf dem Albgold-Parkplatz und bekam urplötzlich einen riesen Hunger.
Vermutlich ob des schlechten Nieselwetters. Vorab hatten wir die Speisekarte studiert. Es gab Besucher die parkten 1km entfernt von der Veranstaltung. Tausende Besucher.
Das Restaurant hell, einfach gehalten und sauber (auch die Toiletten sauber - obwohl dort an dem Tag Menschenmassen zugegen waren!). Wir dachten uns, ok, Nudeloutlet, muss satt machen und schmecken. Doch alle Erwartungen wurden übertroffen.
Wir hatten einen Kinderteller Dino-Nudeln (von denen vor zuvor einen 2,5kg Sack gekauft hatten), einen Maultaschenteller und ein Teller Käsespätzle.
Also der Dinoteller um 3,30 für Kinder ist fast übergelaufen. Es war ein gut gefüllter Erwachsenenteller. Die Tomatensosse dazu schmeckte NICHT retortenmässig sondern richtig hausgemacht und ohne Konservierungsstoffe und sonstige Zusätze. Superfrisch. Der 4-Jährige hat keine einzige Nudel übrig gelassen, völlig unüblich. Irre.
Der Maultaschenteller hatte kurz angebratenes Gemüse anbei, Bohnen, Erbsenschoten, lecker und knackig frisch. Top.
Die Krönung aber waren die Kässpätzle. Ich glaube ich hatte noch nie so gute Kässpätzle. Massig echter Käse, keine Matsche, die Nudeln al dente und ganz differenziert und fest. Kein Rahm, einfach leckerer Käse, keine klebenden Nudeln. Hier muss ein Meister am Werk sein. Und das in "einer Art Kantine".
Im Sommer ist das Lokal sicherlich der Hit. Bedienungen ausnahmslos schnell und freundlich und professionell. Ich komme wieder! Volle Punktzahl!
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„Hier haben wir Nudeln ohne Ende und in vielen verschiedenen Variationen gegessen! Das war extrem lecker!
Freundlicher Service! Das Restaurant ist recht neu und hat (leider) etwas Ikea-Ambiente. (Geschmacksache eben)
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