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„Im Rahmen unserer „Spaßigen Brauhaustour“ besuchten wir auch das Bierhaus en d‘r Salzgass in Köln. Unser
Guide ist dort, bedingt durch die vielen Führungen, gut bekannt und wir wurden vom „Köbes“ sehr gut und freundlich bedient. Anschließend bekamen wir noch einen schönen Tisch zugewiesen und konnten das deftige Abendessen genießen. Die Haxe war ein Traum und auch der Rheinische Sauerbraten war hervorragend. Das Kölsch bei „Päffgen“ schmeckt vorzüglich und wurde immer ohne Aufforderung serviert. Wenn man kein Kölsch mehr möchte, legt man seinen Bierdeckel auf das Glas - dann weiß der Köbes Bescheid und der Nachschub wird unterbrochen oder beendet.
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„Das Bierhaus liegt mitten in der Kölner Altstadt und ist ein typisches touristisch kölsches Lokal. Bei
schönem Wetter sitzt man sehr schön draussen mit Rheinblick, drinnen in rustikaler und angenehmer Atmosphäre. Das Kölsch (Päffgen) läuft und läuft und läuft, die Speisen sind sehr gut und die Auswahl auf der Karte ausreichend. Die Preise sind aufgrund des touristischen Umfeld leider wie in der gesamten Altstadt höher, als sie sein müssten.
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