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„leider wurden die preise wieder angehoben (z.b. die lecker walnusswecke von 1,20 auf 1,45). davon bezahlen
sie jetzt wahrscheinlich die neue ladenausstattung...
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„Was soll man zum BioBackHaus eigentlich noch schreiben? Der beste Bäcker Berlins. Also wohl auch der
Beste Potsdams. Gute Lage, perfekt für einen Kaffee und einen Snack zwischendurch. Direkt an der Straßenbahnhaltestelle. Vis-a-vis vom Holländischen Viertel. Am Sonnabend gibt es einen Markt am Nauener Tor, aber das Bio-Brot würde ich immer vom BioBackHaus holen. Das Falken, das ESSENER-Brot oder für die lieben Kleinen ein Bio-Schulbrot ( soll schlau machen!). Einsame Spitze die verschiedenen Bio-Pain-Paillasse, die man unbedingt probieren sollte.
Aber ein paar Schritte weiter ist der Bäcker Braune, der ist auch gut, nicht Bio, aber wohlschmeckende Backwaren. Für die Kenner gibt es natürlich die bewährten "Ost"-Brötchen.
Beide Bäcker sind uneingeschränkt zu empfehlen.
NACHTRAG im März 2011: Das BioBackHaus hat im gleichen Haus einen neuen Laden eröffnet, mit Backöfen und allem Drum und Dran. Da wird den ganzen Tag gebacken und es werden tolle frische Stullen "gestrichen". Flammkuchen und überbackene Brote zur Mittagszeit oder zum Frühstück sind ein Renner. Man kann schön im Laden sitzen, tiefe Sessel laden ein. Zum Fasching gab es Pfannkuchen, Pfannkuchen, Pfannkuchen. Die mit roter Bio-Marmelade mag ich am liebsten, ich habe heute aber auch einen mit Eierlikör geschenkt bekommen, den ess ich jetzt zum Kaffee.
Die neue große Filiale ist einen Besuch wert, auch am Wochenende nach einem Bummel im Holländischer Viertel. Auf nach Potsdam und guten Appetit.
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