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„In der Bäckerei Huth war die Atmosphäre stets lebendig, mit vielen Kunden, die geduldig auf ihr Frühstück
mit Rührei und frisches Brot warteten. Ich hatte jedoch den Eindruck, dass die Arbeitssituation nicht optimal ist. Zwar war die Bedienung immer freundlich, aber es schien, als ob eine einzelne Mitarbeiterin mit dem gesamten Tagesgeschäft - von der Vorbereitung der Speisen über den Verkauf des Brots bis hin zur Bedienung der Kasse und des Telefons - überfordert war. Dies führte zu meiner Überzeugung, dass die Einrichtung mehr Personal benötigt, um das hohe Kundenaufkommen angemessen zu bewältigen und gleichzeitig die Gesundheit und das Wohlbefinden der Mitarbeiter zu gewährleisten. Es ist schade zu sehen, dass ein Unternehmen mit so großem Potential auf Kosten seiner Mitarbeiter lebt. Es ist für mich ein "No-Go", trotz der angenehmen Erfahrung als Kunde.
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