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„Leider hat der Bäcker zurzeit nur freitags geöffnet.
Der Aufsteller lobt die Wecken, Brot und Brötchen
und animierte uns zum Kauf, so entschlossen wir uns, unseren Bäckerwochenendeinkauf hier zu tätigen. Dazu kamen noch Bienenstich und gedeckter Apfelkuchen für die sonntägliche Kaffeerunde....
Der Kuchen, das Brot und die Brötchen waren sehr lecker und das noch zu einem echt guten Preis. Der Geschmack der Backwaren und das Preis-Leistungs-Verhältnis lassen den Bäcker trotz der ungünstigen Öffnungszeiten zu einem Favoriten aufsteigen.
Für uns ist klar, dieser Bäcker backt noch selbst.
Der Fürstenberg Bäcker Eckert ist Deutscher Innungsbäcker, er hat an der Brotprüfungen des Deutschen Brotinstituts teilgenommen.
Bei unserem Besuch war leider nur Barzahlung möglich, was ja im Interesse der Ideologie der Aluhutträger und Schwurbeltheorienvertreter sein dürfte.
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„Hallo war mit Thomas Eckert in einer Schulklasse in fürstenberg und habe über der bäckerei gewohnt. Die
splitterbroetchen habe ich auf der ganzen Welt nicht wieder so nicht einmal annähernd so gefunden gruesse Martina R.
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„Eine feine kleine Bäckerei in Fürstenberg, die noch nach alter Manier und in echter Handarbeit seine
Produkte herstellt. Wir nahmen ein Leinsamenbrot mit, als auch noch zwei Blätterteigtaschen, die mit obstlicher Füllung versehen war. Das Brot schnitt man uns netterweise noch und verabschiedete uns höflich. Die Preise sind sehr fair angebracht auch schon das Bäckereiinterieur wirkt sehr klassisch. Sehr gerne habe ich dieser Bäckerei einen Besuch abgestattet und kann es jedem empfehlen, der einmal einen Ausflug fern der Aufbackwelt der Industriemischungen genießen möchte.
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„eine sehr gut geführte Backstube mit Gebäck von Hand gemacht. mir gefallen in besonderer Weise die Katzenpfoten
aus Sandgebäck. ich wünsche von Herzen, daß Sie dieses Geschäft noch lange führen können. mein besonderer Dank gilt Grau Eckert, die bis ins hohe Alter den Verkauf am Tresen geleitet hat. alles Gute sendet Bernd G. aus ER-Tennenlohe D 91058
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„Fast 400 Kilometer trennen meinen Wohnort Plauen im Vogtland von der Bäckerei Eckert in Fürstenberg an
der Havel. Trotzdem lege ich, wenn es sich irgendwie einrichten lässt, hier mehrmals im Jahr auf dem Weg zur Ostseeküste einen Zwischenstopp ein. Einfach einmalig sind die Streuselschnecken, aber auch viele andere Kuchen und Torten sind Spitze! dazu die freundliche, familiäre Bedienung - das gibt es nur in der Bäckerei Eckert in Fürstenberg! Ich freu mich schon auf das nächste Mal!!! Sven Gerbeth
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