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„Ja es gibt schon manch ausgefallenes - aber Frisch?? Schon wenn man reinkommt stinkt es nach Fisch -
gute Köche sagen frischer Fisch riecht nicht! Auch das Gemüse hat oft schon bessere Zeiten gesehen. Fleisch war bis dato vom Frischegrad ok - aber alles Riesenportionen, und alles SAUTEUER!
...”weniger
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„Das Frische Paradies in Berlin-Prenzlauer Berg hat mich sehr begeistert. Es erwartet einen ein sehr großes
übersichtliches Ladengeschäft, dass sich sowohl an Gastronomen als auch an Endverbraucher richtet. Das besondere Highlight sind ist die Fleisch- und die Fischabteilung. Man findet Wild und delikate Steaks. Wir haben uns beim letzten Mal für frische Jacobsmuscheln und zwei Doraden entschieden. Erstere haben wir als Vorspeise zubereitet und die Dorade gab es dann zum Hauptgang. Alles war qualitativ hochwertig und superfrisch. Der Fisch wurde direkt an der Frischetheke ausgenommen. Entschuppt haben wir dann selbst zu hause. Hätten wir wohl vorher erwähnen müssen.
Im Geschäft gibt es auch ein Bistro, wo man in netter Atmosphäre direkt essen kann.
...”weniger
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„der frische ihr paradies ...
und, wie ein ordentliches paradies, auch ordentlich versteckt - man muß
schon wissen, daß es sich hier befindet, um es zu finden.
als neubau hat diese filiale natürlich gegenüber der (wesentlich älteren, 2010/2011 komplettsanierten) anderen in CharlottenGrad den vorteil, von vornherein an den geschäftszweck angepaßt zu sein - großzügige, repräsentative theken für fisch und fleisch, klimaoptimierte obst-, gemüse- und kräuterabteilung, warenspezifische segmentierung der verkaufsfläche.
ordentlicher kundenparkplatz ...
... und fahrradständer für die öko-aktivisten.
aus einem fischladen in FrankoForte 1994 entstanden, hat das FrischeParadies mittlerweile 9 dependancen in acht städten - mit einem komplettangebot an lebensmitteln, die alle in die kategorie hochwertig bis delikatesse (echter kaviar, trüffel, ...) fallen.
das schlägt sich natürlich im preis nieder, der wiederum bei den meisten produkten als noch angemessen bezeichnet werden kann.
besonders angetan hat es mir das obst&gemüse-abteil, gibt es hier doch ua. ein kräuterpaket für "Frankfurter Grie Soß'"! welches natürlich eine ökologische sünde darstellt, denn die kräutlein kommen aus FrankoForte. selberzusammenstellen ist allerdings auch ein problem - versuch mal, in Berlin trotz der vielen gemüsetürken und -vietnamesen, irgendwo Pimpernelle zu bekommen ...
weitere sünden des FP bestehen mE. darin, daß es wohl unter dem dach der Dr.Ö-gruppe arbeitet, daß nur wenige produkte echt bio sind - und daß die zahl der aus Israel (oder aus den besetzten gebieten Palestinas?) kommenden waren (vor allem obst, gemüse, kräuter) gefühlter weise stark zugenommen hat.
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