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„Der Bäcker gehört zur Gruppe der hervorragenden Bäckereien im Brotland Deutschland. In Berlin und Umland
habe ich noch keinen besseren gefunden. Andere mögen besseres Marketing machen, dafür stimmt hier die Qualität. Brote und Brötchen sind einfach gut, ob klassisch oder innovativ.
Deckt Euch ein, wenn Ihr in Hohen Neuendorf vorbeikommt. Meine Lieblingsbrote sind das doppelt gebackene Mischbrot und das Wurzelbrot.
Klasse finde ich auch den traditionellen, nachhaltigen Ansatz, "wenn auf ist, ist auf"! Kein Vorhalten einer Auswahl bis zum Geschäftsschluss, um dann bei Geschäftsschluss die Reste zu entsorgen.
Samstagmorgen ist "Schlange stehen" angesagt. Man trifft sich und klönt, bis man dran ist.
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„Die Hohen Neuendorfer Bäckerei Hildegund Hoffmann ist aus meiner Sicht ein guter Bäcker mit tollem Brot
und Brötchen.
Geeignet sind die Backwaren für "unter der Woche" oder auch das Wochenende.
Den Kuchen haben wir noch nicht probiert, weil wir so gut wie immer und viel lieber selbst backen.
Das Brot der Bäckerei hat uns sehr gut geschmeckt. Die vom Vortag zwei übrig geblieben hellen Brötchen waren heute früh noch topp in Ordnung, nur unser Toaster musste her halten und Schwerstarbeit leisten, ihm ist so richtig warm geworden... ;-)
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„Der Laden bietet von außen keinen besonders einladenden Eindruck. Die Auslage mit den unmodernen Deckchen
und Körben wirkt eher abstoßend, die Treppe in den Laden ist nicht wirklich etwas für Gehbehinderte oder anderweitig Versehrte. Die Auswahl der Backwaren ist jedoch in Ordnung und die bislang probierten Kuchen war ebenfalls schmackhaft. Vielleicht sollte man sich dem Kunden etwas serviceorientierter gegenüber verhalten, aber im Großen und Ganzen kann man hier gut einkaufen.
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„Die Bäckerei Hoffmann war schon zu DDR Zeiten in Hohen Neuendorf und Umgebung der Beste.Ich hoffe,das
der Familienbäcker in der nächsten Generation genau so bleibt wie schon seit Jahrzehnten.
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