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„Traditioneller Bäcker zwischen den künstlerischen Hochschulen und der »Karl-Liebknecht-Straße« gelegen.
Am Floßplatz kann man parken und die paar Schritte zum Laden gehen. Der einfache Laden bietet auch Sitzplätze und Kaffee und Kuchen im Angebot.
Am Nachmittag war das Sortiment schon recht klein, aber von den Roggenmischbroten 70/30 waren noch genug da. Reformationsbrötchen gab es nicht mehr, leider, aber natürlich Leipziger Lerchen. Diese sind unten schokoliert, was mir nicht bewusst war und was ich im Laden nicht gesehen habe. Die Verkäuferin hat sie, ohne das ich es sehen konnte eingepackt und sie hat mich nicht darauf hingewiesen. Schade. Diese Lerchen waren enttäuschend, trocken und nicht regelgerecht. Vielleicht wollte die Verkaufskraft sie bei der offensichtlichen Laufkundschaft los werden.
Das Mischbrot mit der recht hellen Kruste schmeckte sehr gut und hatte eine schöne feuchte gleichporige Krume. Nichts zu meckern, ein gutes Handwerksbrot für jede Gelegenheit.
...”weniger