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„Hier schmeckt das Brot noch wie in meiner Kindheit. Frische Zutaten, Körner, Sauerteig, eben wie Brot
früher auf dem Land schmeckte.
Der Bäcker hat sein Handwerk gelernt und nicht umsonst ist der kleine Laden oft so rappelvoll, dass man sich kaum bewegen kann.
Mindestens in der 2. Generation besteht dieses Geschäft, eher schon länger.
Der Sohn des ehemaligen Inhabers führt das Geschäft seines Vaters so weiter , wie es in der Vergangenheit geführt wurde.
Die Damen hinter der Theke sehr freundlich und kompetent , immer gut gelaunt.
Dass die Ware nicht vom Band kommt, schmeckt der Kunde hier.
Saftige Brote, wie Vollkornbrot, oder auch das Gersterbrot und herrliche Kuchenstücke liegen in den Auslagen.
Die Preise dazu nicht erhöht sondern ein angemessenes Preis-Leistungsverhältnis.
Eine kleine Kaffeeecke, in der das Frühstück , oder eine gute Tasse Kaffee genossen werden kann ist auch vorhanden.
Eine gute Parkmöglichkeit befindet sich hinter dem Haus , auf dem eigenen Parkplatz.
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„Perfekt.
Das beste Brot im ganzen Kreis. Nicht so ein "pappiges" Luffenzeugs, sondern so, wie man es
von früher kennt. Richtig was zu beißen.
Für das Vollkornbrot würde ich den Nobelpreis verleihen :-)
Auch den anderen Backwaren merkt man an, daß nicht nur polnische Teiglinge, sondern noch richtig Handarbeit geleistet wird!
Man fühlt sich wie in einer richtigen Manufaktur, ähnlich, wie es früher war.
Hoffentlich bleibt dieser Bäcker noch lange bestehen!
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