Landgasthaus Im Wiesengrund Inh. Jörg Sprenger

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„Der Landgasthof Wiesengrund befindet sich in einem alten Bauernhaus mit Sichtbalken, niedrigen Decken und einer rustikalen Einrichtung. Alles passt zusammen und macht einen gemütlichen Eindruck. Das Restaurant ist an einem Samstagabend gut besucht, und wir nehmen auf Stühlen mit etwas harten Lehnen und Kunstledersitzen Platz. Die Tische sind hübsch eingedeckt, die roten Decken passen perfekt zu den Servietten und dem Blumengesteck. An den weißen Rauputzwänden hängen gerahmte, alte Fotografien. Kaum, dass wir sitzen, werden die Speisekarten gebracht. Und die haben es in sich. Nicht nur, dass sie gediegen aussehen… Der Einband der Karten besteht – wie wir im Innern nachlesen können – aus 200-jährigem Eichenholz aus den Balken des alten Dachstuhls! Und genauso schwer wie sie aussieht ist sie auch, die Speisekarte. (siehe Fotos) Aber das nehme ich gerne in Kauf, denn diese Präsentation der Speisen ist bestimmt einmalig. Ich arbeite mich durch die Karte… „Etwas Kleines Feines vorab“, „Leckeres und Heißes aus dem Suppentopf“, „Leckeres vom Geflügelhof“, vom Rind, vom Schwein, aus Großmutters Küche, Nudelgerichte, Salate, Vegetarisches, „aus der Speisekammer des Meeres“, Kleinigkeiten und auch für Kinder gibt es Gerichte. Ich habe die Qual der Wahl zumal es auch noch eine Saisonkarte mit Spargelgerichten gibt und entscheide mich nach langem Hin und Her dann aber doch für das „Pfeffersteak Madagaskar in Champignon-Schinken-Pfefferrahmsoße mit Pommes Frites und Gartensalat.“ Man kann wählen zwischen der großen und der kleinen Portion. Ich wähle die kleine Portion zu 17,80 € - und schaffe sie so gerade. Auf den ersten Blick, denke ich noch ‚das Stück Fleisch ist aber wirklich klein‘ aber dann sehe ich die Dicke - fast 3 cm-, zart, saftig, medium gebraten, perfekt! Der Salat ist frisch, knackig und vielseitig - sehr lecker! Das Essen schmeckt hervorragend! Qualität und Menge haben 5 Sterne verdient. Bei höchster Konzentration auf meine Essenswahl geht mir die Entscheidung meines Gatten durch die Lappen… Er hatte irgendetwas à la Putenfleisch Italia zu 16,40 € - und war ebenfalls hoch zufrieden. Ich trinke zum Essen ein kleines Bitburger 0,2 l zu 1,60 € und ein kleines Stilles Gerolsteiner Wasser 0,25 l zu 1,90 €. Herr LUT bestellt sich ein großes Pils zu 3 € und einen Espresso nach dem Essen zu 2,10 €. Die Bedienung hat gut zu tun, wirkt auf mich gestresst (ist sie sicher auch) und für mein Empfinden hätte sie etwas freundlicher sein können, insbesondere als wir den Kassenzettel monieren, denn statt des kleinen Pils´ wird ein Kölsch angezeigt und statt des großen ein Schnaps namens „Finess Birne“. Die Erklärung lautet, man habe nicht für jedes Getränk eine extra Bezeichnung abgespeichert, es käme auf den Preis an, z. B. würde jedes alkoholische Getränk, das 1,60 € kostet, unter „Zunft Kölsch“ im Kassenzettel auftauchen!? Nun, mir soll die Art der Buchführung des Landgasthofes egal sein solange wir den korrekten Preis bezahlen. Und da der stimmt, verlassen wir rundum zufrieden das Restaurant und geben gerne 5 Sterne. ...” mehr