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„Ich bestellte 2 Entenbrüste für Montag vor Weihnachten. Als Abholzeit wurde 17 Uhr vereinbart. Wenige
Tage später erhielt ich einen Anruf, dass das Geschäft Montags bereits um 13 Uhr geschlossen sei. In einem weiteren Telegonat kündigte ich an, die Entenbrüste bereits am davorliegenden Freitag abzuholen. Damit erklärte sich Matzner einverstanden. Beim Erscheinen zum vereinbarten Termin erklärte Matzner, dass die bestellte Ware nicht vorrätig sei, sondern erst am Montag abgeholt werden könne. Allerdings zu einer Zeit, zu der ich berufstätig bin. Daraufhin bot mir Matzner statt der bestellten frischen Ware in Folie eingeschweißte Tiefkühlentenbrüste an. Diese fielen zudem kleiner aus als die ursprünglich bestellte Ware, da es sich um männliche Flugenten handelte. Ich lehnte dieses Ansinnen aus verständlichen Gründen ab. Getroffene Vereinbarungen nicht einzuhalten und statt frischer Ware TK-Ware anzubieten scheint der neue Geschäftsstil dieses Neusser Traditionsunternehmen zu sein.
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„Durch meinen Bekannten, der in Zons wohnt, wurde ich auf dieses Fleischerfachgeschäft aufmerksam gemacht.
Und das war mehr als ein guter Tip. ich kenne einige Metzgereien / Fleischereien die auch einen Cateringservice haben.
Aber dieses Geschäft, (gibt es übrigens schon seit 1761), war beim eintreten mehr als eine Augenweide.
Die Ware einfach nur klasse aufbereitet, neben der Fleischtheke noch eine Fischtheke mit frischem Fisch, eine Käsetheke - wo es aus eigener Herstellung leckeren Frischkäse gab.
Damit nicht genug, da auch Catering betrieben wird im gleichen Hause noch eine beachtenswerte Vinothek mit Weinen aus aller Herren Länder.
Und klar, 200 gr. Frischkäse sowie diverser Wurstaufschnitt wurde von einer sehr freundlichen Verkäuferin in entsprechendes Papier eingepackt, und auch wenn dieser Einkauf schon ein paar Tage her ist, der Geschmack der Erzeugnisse ist einfach nur toll. Dort werden übrigens mehr als 60 % der Wurstwaren selber hergestellt und das schmeckte man auch.
Da man noch Wein im eigenen Keller hat wird man beim nächsten mal dort genauer hinschauen.
Fazit: Ein Fleischerfachgeschäft welches auf jeden Fall alle 5 ***** verdient hat und ich uneingeschränkt weiterempfehlen kann.
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