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„Ich möchte meine Erfahrungen mit der Firma Meyerfleischer teilen, die ich im Laufe der Zeit gesammelt
habe. Insgesamt hinterlässt das Unternehmen einen positiven Eindruck, wobei es natürlich auch einige Punkte gibt, die verbessert werden könnten.
Meyerfleischer ist bekannt für [hier die Branche oder das Hauptangebot einfügen, z.B. Fleischerei, Metzgerei, Lebensmittelproduktion]. Das Sortiment ist vielfältig und qualitativ hochwertig, was besonders für Kunden, die Wert auf frische und regionale Produkte legen, attraktiv ist.
Die Produkte von Meyerfleischer zeichnen sich durch Frische und Geschmack aus. Die Fleischwaren sind sorgfältig ausgewählt und werden nach traditionellen sowie modernen Verfahren hergestellt. Besonders hervorzuheben ist die Transparenz bei der Herkunft der Produkte, was das Vertrauen in die Marke stärkt.
Das Personal ist freundlich, kompetent und hilfsbereit. Bei Fragen oder speziellen Wünschen wird stets eine Lösung gefunden. Die Beratung ist persönlich und aufmerksam, was den Einkauf bei Meyerfleischer angenehm macht.
Die Preise sind angemessen und spiegeln die Qualität der Produkte wider. Für hochwertige Fleischwaren ist das Preis-Leistungs-Verhältnis gut, was die Firma für Kunden, die Wert auf Qualität legen, attraktiv macht.
Die Öffnungszeiten sind flexibel, sodass auch Berufstätige die Möglichkeit haben, einkaufen zu gehen. Die Erreichbarkeit ist gut, und es gibt auch die Option, vorab telefonisch oder online Kontakt aufzunehmen.
Einige Verbesserungen könnten in der Erweiterung des Sortiments oder in der Einführung von Online-Bestellungen liegen, um den Komfort für die Kunden noch zu erhöhen.
Insgesamt ist Meyerfleischer eine vertrauenswürdige und qualitativ hochwertige Firma, die durch ihre Produkte und ihren Service überzeugt. Für Kunden, die Wert auf Frische, Qualität und guten Service legen, ist Meyerfleischer definitiv eine Empfehlung.
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„Mein Besuch bei Meyerfleischer war ein wahrer Gaumenschmaus. Das Mittagessen war nicht nur schmackhaft,
sondern auch zu einem fairen Preis erhältlich. Ich war so zufrieden, dass ich bis zur Oberkante vollgefuttert und entsprechend glücklich war. Was mir besonders auffiel, war die freundliche Bedienung an der Theke, die mich mit einem warmen Lächeln empfing. Darüber hinaus stellte die große Auswahl an Fleisch und Wurst sowie das leckere Mittagsangebot eine angenehme Überraschung dar. Meyerfleischer ist definitiv einen Besuch wert, wenn es um gutes Essen geht! Ich weder direkt wieder kommen, darauf mein Wort.
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„Sehr gute Qualität, faiere Preise, ein sehr heller und übersichtlicher Verkaufsbereich. Die Mitarbeiter
und Verkäufer sind immer sehr freundlich und geben auch mal eine Zubereitungsanleitung für besondere Stücken Fleisch. Ich fühle mich immer sehr wohl bei meinem Einkauf. Und es schmeckt super!
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„Frische Wurst und frisches Fleisch von einem Fleischer, der vor Ort noch schlachtet und die meiste angebotene
Ware aus hauseigener Herstellung ist - dass schmeckt man! Ein Hochgenuss für den Gaumen und natürlich ohne Konservierungsmittel & Co., also sehr bekömmlich.
Ich komme selten hier her. Letztens erst wieder, weil ich auf der Durchreise einen Zwischenstopp bei den Buntspechts einlegte und gleich die Einkäufe für sie erledigte. Eigentlich werden sie von der Fleischerei mit dem Lieferservice versorgt, was ich sehr praktisch finde. Aber ich benötige auch für mich das ein und das andere und für Enkeltochter und Familie kaufte ich auch gleich ein. Lange Rede, kurzer Sinn - ich parkte vor dem Geschäft, sah, dass der Laden voll war und blieb ersteinmal im Auto sitzen. Erst als einige Kundschaft den Laden verlassen hatte, betrat ich die Traditionsfleischerei in Bernsbach, einem Ortsteil von Lauter, im idyllischen Erzgebirge. "Dor Meyer Flaascher" ist hier Kult, wie einiges andere auch, was man wirklich nur in kleinen Ortsteilen oder Dörfern vorfindet.
Barrierefrei ist der Laden nicht. Beim Betreten heißt es ersteinmal eine Stufe hinab steigen und dann: anstellen. Vor mir 5 Kunden. Die Verkäuferinnen hinter der Theke arbeiteten zügig und schnell, so, dass ich schnell an der Reihe war.
Das Sortiment an Wurst- und Fleischwaren war wie immer übersichtlich. Eine riesige Auswahl gibt es nicht. Die Theke ist relativ klein. Dafür ist die Qualität Spitze!!! Käse gibt es auch, ebenso Semmeln und Weißkraut, von dem ich gleich eine größere Menge nahm. Es schmeckt saftig und ist weich, klein gehobelt ohne harte Stränge des Kohls. Absolut empfehlenswert!
Ebenso empfehlenswert und immer mit dabei: die Sahneleberwurst, die Falsche Lende, Kalter Braten und die Mettwurst! Ich habe hier schon vieles ausprobiert und war immer hochzufrieden mit der Frische und Qualität, dem Geschmack und der Haltbarkeit.
Wie ich erfuhr, gibt es das Geschäft in Bernsbach schon eine lange Zeit und kann mittlerweile auf die 5. Generation zurückblicken. Die Rezepte werden von Generation zu Generation weitergegeben, aber an neuen wird auch immer wieder getüftelt.
Das Geschäft machte auf mich einen sehr sauberen Eindruck, alles war ordentlich und die Verkäuferinnen organisiert, zügig beim Bedienen und sehr freundlich.
Preislich kann ich sagen, dass man eben für Qualität etwas mehr ausgeben muss - und dafür bin ich auch bereit.
Neben Bringservice, bietet die Fleischerei auch Catering an.
Mit voll beladenen Taschen und absoluter Zufriedenheit verließ ich die Meyerfleischerei in Bernsbach. Gerne komme ich immer wieder hier her. Einer meiner Lieblingsfleischer im Erzgebirgskreis! Deshalb von mir auch ein dickes Favoritenherz!
Update 06.06.2025:
Der Fleischermeister Alexander Lauckner, der seit einigen Jahren die Geschicke des Familienunternehmens führt, hat bei einem internationalen Wurstwettbewerb in Frankfurt nicht nur 2 Silbermedaillen abräumen können, sondern auch 8 (!) Goldmedaillen, wobei schon ein Punkt Abzug von insgesamt 50 Punkten Silber bedeutet. Gleich acht Mal hat die Fleischerei Meyer aus Bernsbach für ihre leckeren Wurstkreationen die Bestnote erhalten. Wie ich finde, ganz zurecht!
War ich immer mal wieder in dieser Fleischerei, so werde ich wohl künftig noch sehr, sehr oft hier einkaufen, wenn ich bald Einwohnerin von Bernsbach werde. Ich freue mich schon darauf! Die Wurst hier ist was ganz was feines und leckeres!
Kleine Anmerkung zu den Bewertungen hier: man kann telefonisch bestellen, den Lieferservice und auch Catering in Anspruch nehmen, aber Online-Bestellungen sind nicht möglich, da das Familienunternehmen keine eigene Website hat.
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„Die Meyer-Fleischerei blickt auf eine lange Tradition zurück. Im Jahr 1910 gegründet, wird sie mittlerweile
erfolgreich in der 5. Generation fortgeführt. Sie legt viel Wert auf Qualität, Tradition und handwerkliches Können.
Ein breit gefächertes Sortiment an erzgebirgischen Wurst- und Fleischerzeugnissen sind das Markenzeichen der Fleischerei, dessen Inhaber inzwischen Alexander Lauckner ist.
Das eigene Schlachten der Tiere, die von heimischen und regionalen Bauernhöfen stammen und dort aufgewachsen sind, ist für die Fleischerei Selbstverständlichkeit.
Und diese Kriterien, zusammen mit der Qualität und der Auswahl, sowie der zuverlässige Lieferservice sind ausschlaggebend, dass wir hauptsächlich von dieser Fleischerei unsere Ware beziehen.
Letzten Donnerstag wieder angerufen, Ware bestellt und Freitag in der Mittagszeit bekommen. Das nennt man ausgezeichneten Service! Das Team ist zudem immer freundlich und nett, stets auf einen kleinen Plausch an der Haustür aus.
Sehr zu empfehlen ist die hauseigene Salami und die Salami mit geschroteten Vogelbeeren und Vogelbeerschnaps verfeinert. Aber auch die Appetiter (Mettwurst) und die feine Sahneleberwurst sind zu empfehlen. Mir schmeckt auch die Sülzwurst im Ganzen, sowie die qualitativ hochwertige Lenden, und der Pizza-Wiegebraten.
Die Auswahl an Käse ist groß und ebenso zu empfehlen, wie das leckere, saftige, frische Sauerkraut, dass roh gegessen, wirklich ein Genuss ist und bei jeder Bestellung, mit dabei ist.
Der Laden ist klein und fein, die Auswahl nicht riesig, aber dafür gut überschaubar. Da wir nun immer den Lieferservice in Anspruch nehmen, kommt die Ware direkt zu einem nach Hause. Praktischer geht's nicht!
Wer den Laden an der Lauterer Straße aufsuchen möchte, wird stets vom Team freundlich begrüßt. Man kann davor parken, aber viele Parkmöglichkeiten gibt es leider nicht. Und was einem ebenfalls nicht stören sollte: das Anstellen. Da die Fleischerei nicht nur im Ort und den Nachbarsorten beliebt ist, sondern die Kundschaft von überall her strömen, herrscht dementsprechend großer Andrang. Aber dies sollte einem nicht abschrecken!
Wollen wir hoffen, dass die nächsten Generationen die Fleischerei mit diesem Erfolg weiter führen und es noch lange in Bernsbach heißt: "Wir ginne zum Meyer Flaescher!" (Wir gehen zum Meyer Fleischer)
;-))
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