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„hallo freunde des grillbuffets,
"Mongo'S" ?
gut, daß das land nicht "MonDolei" heißt ;-) ...
,,,
was
geht hier ab?
man sucht sich die zutaten nach seinem geschmack zusammen, alles augenscheinlich frisch - und das ganze wird in einer bekömmlichen art und weise gegrillt.
klar, ein restaurant im üblichen sinne ist das nicht, da man ja fast alles in selbstbedienung erledigen muß.
kann ich aber mit leben.
ich würde mich sogar auch noch an die grillplatte stellen ... ;-)
über die jahre bin ich dann auch in einigen der filialen dieser systemgastronomie [1] gewesen - und habe diese immer mit (auf- wie ab-)gerundetem 4-sterne-gefühl verlassen ...
die obergroße begeisterung kommt bei mir aber trotzdem nicht auf - das in den "Mongo's" (auch noch mit deppenapostroph) angebotene essen, wie auch die zubereitungsart, haben nichts mit mongolischer küche zu tun:
"Einige Restaurantketten im Westen bieten eine Attraktion an, die sie „Mongolisches Barbecue“ nennen. Dabei werden alle möglichen Zutaten (meist aus dem südostasiatischen Raum) vor den Augen des Kunden auf einer großen Stein- oder Stahlplatte gegrillt. Obwohl es inzwischen auch in Ulan Bator ein solches Lokal gibt, haben weder die Zutaten noch die Zubereitungsart irgendetwas mit mongolischer Küche zu tun. Vielmehr ist dies eine Adaption des japanischen Teppanyaki." [2]
kann ich sogar aus eigener erfahrung bestätigen - während meines studiums waren auch Mongolen zugegen, mit denen wir gelegentlich gemeinsame küche gemacht haben. das meiste war recht ordentlich ...
... aber gaanz anders als im "Mongo's"
vor kurzem hatte ich gelegenheit, mir auch den Kölner "Mongolen" mal wieder 'anzutun' - er ist nach wie vor einen besuch wert.
auch völlig unmongolisch.
dazu fehlt nämlich auch mongolisches ambiente, mongolische gastfreundschaft - und mongolischer charakter ;-) (der mannschaft) ...
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[1] de.wikipedia.org/wiki/Systemgastronomie
[2] de.wikipedia.org/wiki/Mongolische_K%C3%BCche#Legenden
...”
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Die Adresse von Mongos K?ln lautet: Ottoplatz 1, 50679 Köln
Wie sind die Öffnungszeiten von Mongos K?ln?
Mongos K?ln hat montags bis donnerstags von 12:00 - 00:00 Uhr, freitags bis samstags von 12:00 - 01:00 Uhr und sonntags von 11:00 - 00:00 Uhr geöffnet.
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