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„Das Dorf Rädigke im Fläming wirkt recht ruhig und beschaulich. Hier besonders zu empfehlen sind Pension
& Gasthof Moritz. Dieser Vierseithof bietet Möglichkeiten zu Übernachtungen, einen wunderschönen Hofgarten am Taubenhaus sowie einen sehr zu empfehlenden Gasthof mit eine Speisekarte, auf der jeder etwas finden sollte und die gleichzeitig als „Kneipenblatt“, die Rädigker Gast- und Hof-Zeitung, den kleinen Ort vorstellt. Freunde eines Bauernfrühstücks kommen dabei sicher ins Schwärmen – gleich drei Varianten werden angeboten: „Der Renner“ (rustikal), „Das Mediterrane“ (u.a. mit Tomate und Feta Käse) und „Das Vegetarische“ (mit Kräutern). Die beiden Erstgenanten habe ich bei unserem Kurzurlaub probiert und war begeistert. Die Speisen sind stets frisch zubereitet, sehr schmackhaft und reichlich. Noch eine weitere Besonderheit hat der Moritzhof zu bietet: Es ist der erste deutsche Bibliotheksgasthof und hat ein Hofmuseum mit historischen Landmaschinen. Wunderschön ist es hier, um in sehr gute Luft die Ruhe und das Land zu genießen. Familie Moritz hat auch sonst noch einige Empfehlungen. Hier fühlt man sich so richtig wohl. Ein einheimisches Fläminger Bier sollte man sich hier ebenfalls gönnen. Das ist ein wirklich sehr edler Tropfen.
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