via golocal
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„Ich kenne die Pfälzer Weinstube schon lange und war auch schon einige Mal abends dort auf einen Wein
und einen Flammkuchen. Durch Zufall bin ich diese Woche auf ihre Webseite gestoßen und die "Wochenkarte im Herbst" lachte mich an.
Als Pfälzerin lief mir bei der Lektüre das Wasser im Mund zusammen. Ich suchte mir den Freitag aus, denn da gibt es pfälzische Dampfnudeln (mit Salzkruste") - so wie man es in der Pfalz isst mit Kartoffelsuppe und Vanille- oder Weinschaumsoße. :-) Dazu eine rote Weintrauben-Schorle.
Mir hat es gut geschmeckt. Klar, bei Oma waren sie besser, aber meine Oma war nicht griffbereit. Lustig fand ich, dass ein Infoblatt zur "Geschichte" der Dampfnudel und wie man sie - wie in der Pfalz - richtig isst (siehe auch Bilder). Für mich gab es eine Dampfnudel zur Suppe und eine mit Vanillesoße. Allerdings nehme ich die Dampfnudel zur Suppe in die Hand.
Der Service war freundlich und aufmerksam. Das Lokal ist sehr groß mit einigen Nebenräumen und einem Obergeschoß, das allerdings erst ab 16 Uhr geöffnet ist.
Mich haben noch einige Speisen aus der Heimat angesprochen, so dass ich sicher nicht zum letzten Mal hier zum Mittagessen war. Außerdem fühlt man sich nach einem Besuch sehr jung. ;-) Der Altersdurchschnitt zur Mittagszeit war gefühlt >70.
...”weniger
