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„Im Keller des Rathauses in Höxter, nahe des Hauptbahnhofes und der Innenstadt befindet sich das Spanische
Restaurant Ritmo. Im Spanischen Style eingerichtet mit einer Küche in die der Gast sehen kann, wie die Speisen zubereitet und angerichtet werden.
Allein das Gebäude, ein altes sehr schön verziertes Fachwerkhaus in der Nähe der Weser ist schon sehenswert.
Für einen Montagabend war das Lokal recht gut besucht.
Wir kamen mit einer größeren Gruppe und wurden von der Serviererin freundlich empfangen, die Getränkewünsche wurden zeitnah aufgenommen und schnell serviert.
Eine recht umfangreiche , aber nicht unübersichtliche Speisekarte wurde studiert und die Bestellungen wurden aufgenommen. Als Aufmerksamkeit des Hauses wurde frisches, warmes Brot und Aioli gereicht.
Dann kam schon die erste Bestellung, eine Tomatensuppe mit Sahnehäubchen, die schon bei einigen von uns die Geschmacksnerven anregten, weil sie appetitlich aussah und gut duftete.
Ich habe mich für 4x Tapas entschieden und meine Wahl nicht bereut.
Oliven, Manchego, Mozzarella mit Tomaten und Melonenspalten mit Serrano-
Alle Speisen frisch zubereitet, viele frische Kräuter in der Verwendung, das sieht nicht nur gut aus, es gefiel uns und schmeckte allen gut.
Das Essen wurde von 2 Personen zügig serviert, wir haben wohl ca 35 Minuten gewartet.
Das Personal sehr aufmerksam, freundlich und motiviert.
Sehr gern empfehle ich das Restaurant weiter und komme sicher gern wieder.
...”weniger
