Wiltmann GmbH & Co., Franz Fleischwarenfabrikation

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„Meine absolute lieblingswurst im Supermarkt entdeckt. Hähnchenbrustfilet, sau lecker. Und mega traurig wen das Regal leer ist. Packung enthält leider nur 3 Scheiben, die könnte größer sein. Lg ...”weniger

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„Habe schlechte Erfahrungen gemacht erst arbeiten und Überstunden gemacht 2 Tage krank gewesen wegen Muskelfaser Entzündung danach Kündigung nie wieder ...”weniger

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„Die Wiltmann GmbH aus dem westfälischen Örtchen Peckeloh betreibt ihre Produktionsanlagen unweit der B 476 zwischen Sassenberg und Versmold. Den Betrieb gibt es seit 1887 als Familienunternehmen mit dem Hauptaugenmerk auf die Herstellung von Schinken und Dauerwurst in zahlreichen Varianten. Die Hausmacher-Tradition liegt sogar schon mehr als 225 Jahre zurück. Erfahrung ist also in dieser Firma reichlich vorhanden. Der Betrieb ist über die Jahre hin immer weiter gewachsen. Die sehr gute Qualität der Erzeugnisse schaffte ständig neue Absatzmärkte. Ein besonderer Sprung in Sachen Qualitätssicherung und Offenheit gegenüber dem Verbraucher gelang 1989 mit Eröffnung der sogenannten "Gläsernen Produktion". Um die Größe des Betriebs zu verdeutlichen, hier noch einige Zahlen: Es sind derzeit etwa 800 Mitarbeiter beschäftigt, die auf rund 100.000 Quadratmetern Produktionsfläche ca. 160 Tonnen Fleisch pro Tag (!) verarbeiten. Die Hauptprodukte aus Lamm-, Rind-, Schwein- oder Geflügelfleisch sind Brüh-und Kochwürste, Schinken, Salami, Pasteten und Aspikwaren, die am Stück produziert für Frischetheken in Fleischereien und Verbrauchermärkte gedacht sind, oder als aufgeschnittene Ware in Einzelpackungen zwischen 80 und 200 Gramm für die Kühlregale der Märkte ausgeliefert werden. Ich nehme sehr gern die Salami in den Sorten Pfeffer, Geflügel und Feinschmecker, aber auch Leber- und Filetwurst und Frühstücksschinkenflesich wurden bereits probiert und für ausgezeichnet befunden. Preislich bewegt sich das Ganze im mittleren Bereich, keine Billigware aber auch nicht hochpreisig. An der Frische und Qualität habe ich nichts auszusetzen, alles bestens. Noch ein Wort zur "Gläsernen Produktion": Die Firma Wiltmann lädt interessierte Verbraucher, aber auch Schüler, Landwirte, Politiker... also eigentlich jedermann zum Besuch in die Fabrikation ein. Fachleute begleiten auf dem Rundgang, die Herstellung der Wurstwaren wird direkt im Betrieb erläutert und alle Fragen beantwortet. Telefonische Voranmeldung ist angeraten. Im Anschluß bietet es sich an, ganz frisch erzeugte Waren im Werksverkauf zu erwerben und voller Vorfreude auf den Genuss nach Hause zu tragen. ...” mehr